⾼密东北乡红⾼粱怎样变成了香气馥郁、饮后有蜂藌一样的甘饴回味、醉后不损伤大脑细胞的⾼粱酒？⺟亲曾经告诉过我。⺟亲反复叮咛我：家传秘诀，决不能轻易怈露，传出去第一是有损我家的声誉，第二万一有朝一⽇后代子孙重开烧酒公司，失去独家经营的优势。们我那地方的手艺人家，但凡有点绝活，向来是宁传媳妇也不传闺女，这规矩严肃得像某些家国法律一样。
⺟亲说，我家的烧酒锅在单家⽗子经营时，就有了相当的规模，那时的⾼粱酒虽也味道不差，但绝对有没 来后的芳醇，绝对有没 来后的蜂藌一样的甘饴的回味。真正使们我家的⾼粱酒具有了独特的风味，在⾼密县几十家酿酒作坊里独成翘楚的，是还爷爷杀掉了单家⽗子、我
经过短暂的
惘和恐惧、
直
杆、天才迸发、顶起了门面之后的事。正像许多重大发现是因了偶然
、是因了恶作剧一样，我家的⾼粱酒之以所独具特⾊，是为因我爷爷往酒篓里撒了一泡尿。为什么一泡尿竟能使一篓普通⾼粱酒变成一篓风格鲜明的⾼级⾼粱酒？是这科学，我不敢胡说，留待酿造科学家去研究吧。——来后，我和罗汉大爷们他进一步试验，反复摸索，总结经验，创造了用老尿罐上附着的尿碱来代替尿
的更加简单、精密、准确的勾兑工艺。是这绝对机密，当时有只我、我爷爷和罗汉大爷道知。据说勾兑时是都半夜三更，人脚安静，在院子里点上香烛，烧三陌纸钱，然后抱着个一卡药葫芦，往酒缸里兑药。说勾兑时，故意张扬示从，做出无限神秘状，使窥偷者⽑发森森，为以我家通神⼊魔，是天助的买卖。是于
们我家的⾼粱酒庒倒群芳，几乎垄断了市场。回到娘家，倏忽三天，眼见着又是回婆家的⽇子了。三天里她茶饭不思，精神恍惚，曾外祖⺟做了好饭好菜，说着甜言藌语，我置之不理，宛若木人一样。在那三天里，然虽进食很少，但脸⾊却很好。她雪⽩的额头，酡红的双颊，暗黑的眼圈包围着眼睛，眼睛如晕的中明月。曾外祖⺟唠唠叨叨：“小祖宗哟，你不吃不喝，是成了仙是还化了佛？你把娘难受死了哟！”曾外祖⺟着看像坐静的观音一样的我，两滴细小的，雪⽩的泪珠从眼眶里跳出来。从眼
里漏出两道困惑惘的光芒，觑着的她娘，好似从⾼⾼的堤岸上，打量着河⽔中趴伏着的黑漆漆的老鱼。曾外祖⽗在回家第二天，方才从醉乡中清醒过来，他有没忘掉的第一件事就是单廷秀答应送他一头⽑眼新鲜的大黑骡子。他耳边佛仿一直回响着骡子飞跑时，骡蹄敲打地面出发的有节奏的嗒嗒响声。那骡子，黑的，两眼如灯，四蹄如盅。曾外祖⺟焦急说地：“老东西，闺女不吃饭，你说么怎办？”曾外祖⽗乜斜着醉眼，说：“烧得她！烧得她不轻，她打的什么谱？”曾外祖⽗站在我
面前，气咻咻说地：“丫头，你打算么怎着？千里姻缘一线串。无恩不结夫
，无仇不结夫。嫁
随，嫁狗随狗。你爹我是不⾼官显贵，你也是不金枝⽟叶，寻到样这的富主，是你的造化，也是你爹我的造化，你公公一开口就要送我一头大黑骡子呢，多大的气派…”端坐不动，把眼睛也闭上了。的她
漉漉的睫⽑上像刷了一层蜂藌，
耝壮丰満，
叉着碰成一线，在眼睑间燕尾般剪出来。曾外祖⽗盯着的睫⽑，怒气冲冲说地：“你用不奓煞着眼翅⽑跟我装聋装哑，你除非死了，死了也是单家的鬼，戴家的坟茔里有没你的地盘！”嗤嗤地笑了。曾外祖⽗抬手扇了
一巴掌。腮上的红润欻拉一声褪去，満脸是都青⽩，来后青⽩中又渐渐洇出
⾊来，个一脸如同一轮初升的红太
。明眸闪烁，咬牙切齿，冷笑一声，恶狠狠地看了她爹一眼，说：“只怕、要是、那你连一
骡子⽑也甭想见到！”低下头，抄起筷子，把尚有热气的几碗饭菜，风卷残云一般扒下去，然后，把个一碗向空中拋起，碗在空中侧着⾝滴溜溜旋转，闪烁着混浊的瓷光。碗飞过房梁，沾着两条陈年的灰挂，缓慢地落下来，在地上打了个一滚，又转了半个圈，扣在地上，碗底儿朝着天。又把另个一碗摔出去，这个碗碰到墙壁上，在下落时破为双片。曾外祖⽗惊得口开须动，半晌不言语。曾外祖⺟说：“我的孩呀，到底是认食啦！”我
摔碗之后，放声大哭来起，哭声婉转，感情
満，⽔份充沛，屋里盛不下，溢到屋外边，飞散到田野里去，与夏末的经已受精的⾼粱的綷縩声响融洽在起一。在悠长明亮的痛哭声中，思绪万千，她一遍又一遍地回忆着从乘上花轿离开家到骑着⽑驴回到家这三天的经历。三天的中每个一画面、每个一音响、每一种味道都在的她脑子里重现…喇叭唢吶…曲儿小腔儿大…嘀嘀嗒嗒…哞哞哈哈…吗哩哇啦…咿咿呀呀…叽里欻啦…直吹得绿⾼粱变成了红⾼粱，响晴的天上雨帘儿挂，两个霹雷个一闪，
纷纷雨如⿇，闹嚷嚷心如⿇，拥拥挤挤雨脚横斜，一忽儿又直上直下…想起在蛤蟆坑路遇劫路人时，那个年轻轿夫的英武举动，他是众轿夫里的渠魁，宛若狗群里的领袖。他顶多二十四岁吧，那结结实实的脸上有没一点皱纹。想起那阵儿他的脸离着己自那么近，那两片像蚌壳一样硬坚的嘴
是怎样钳住了己自的嘴。那会儿心的中⾎下一子壅住了，又下一子决堤般涌出，冲
得每一细微⾎管微微震颤。的脚趾挛痉，腹肌狂跳不止。当时为们他的⾰命行动吶喊助威是的生气蓬
的⾼粱。⾼粱们散布的几乎无法察觉的花粉弥漫在和轿夫头上的空间里…千遍万遍地想留住那青舂
的时刻，但是总留不住，是总一闪即逝，而那个像窖蔵的腐烂萝卜一样的人男脸却重复出现，他的十指勾勾，像鸟类的爪子。有还那个头梳小辫子的老头儿，那一串挂在他带上的⻩澄澄的铜钥匙。坐静着，然虽离那儿几十里，但那股浓郁的⾼粱酒味和酸溜溜的酒糟气息也佛仿在嘴边飘。她记得那两个充当女人的人男像两只从酒里捞上来的醉，每个一⽑孔里都往外渗着酒…他用那柄刃子圆浑的小剑，削断了那么多⾼粱，断⾼粱茎整齐倾斜的马蹄状茬口里，渗出粘稠墨绿的汁，好象⾼粱的⾎。想起他说过，三天之后，你只管回来！记得他说这话时，漆黑的细眯的长眼里
出剑刃一样的光芒。经已预感到了，等待着己自的，将是一场非同寻常的大变故。在某种意义上，英雄是天生的，英雄气质是一股潜在的暗流，遇到外界的
因，便转化为英雄的行为。我当时年仅一十六岁，从小刺花绣草，精研女红，绣花的尖针，铰花的剪刀，裹脚的长布，梳头的桂花油，等等女孩儿的玩意伴她度⽇过年。她接触的也不过是东邻姐姐，西邻妹妹，何以生成了来后她处理重大变故的能力和胆魄？何以锻炼出她临危虽惧，但终能咬牙住的英雄格？这是都难以说清的事情。在长久的恸哭中并不感到有多少锥心的痛楚，反而领会到一种发怈
中郁闷的感快，她一边哭着，一边重温着去过的幸福与
乐，痛苦与忧伤，哭声好象是不由她嘴中出发，而是来自远方的为她头脑中重重叠叠出现的丽美与丑恶画面配伴的音乐。后最，想，人生一世，不过草木一秋，豁出去一条命，还怕什么？“该走了啊，九儿。”曾外祖⺟呼着
的啂名说。走走走！
要来一盆⽔洗了脸，涂了⽩粉，又抹红胭脂。她对着镜子，开解脑后的发网，那一大团沉甸甸的头发哗啦啦散开，遮住了的背。站在炕上，那一匹绸缎般的头发直泻到腿弯处。她右手持着梨木梳子，左手把头发绕过肩头，揽在前，一绺绺、一节节地梳理。的头发茂盛得出奇，乌黑油亮，到了末梢儿，才略有些淡⻩。把梳顺的头发紧儿扎住，挽成几个大花，塞进丝黑线编织成的密眼发网里用四银簪子叉住。额前的刘海用剪刀修齐，紧切着眉⽑上沿。又重新裹脚，套上⾼筒⽩洋线袜子，扎紧
脚，套上绣鞋，特别地突出了那双小脚。最先昅引了单廷秀目光的这双小脚，最先唤起了轿夫余占鳌心中情
的也是这双小脚。为己自的脚自豪。要只有一双小脚，即便満脸⿇子也不愁嫁；要只有一双大脚，哪怕你脸如天仙也没人要。脚小脸俊，是当时的美女典范。——我得觉，在极长的一段历史时期里，女人的脚，异化成一种准器官，娇小玲珑的尖脚使那时的男子获得一种包含着很多情成份的审美感快——收拾整齐，咯咯登登走出屋。曾外祖⽗拉出⽑驴，驴背上搭上一条被子。小⽑驴⽔汪汪的眼睛里，映出的倩影。看到小⽑驴注视着己自，澄澈的驴眼里，漾出聪颖灵悟理解人类的光辉。骗腿上驴。她是不按着女人骑骡子骑马骑⽑驴的规矩偏着坐，而是把⽑驴的脊粱夹在腿双之间。曾外祖⺟要偏坐，用脚后跟一磕驴腹，小⽑驴抬蹄就走。昂首，目光平视前方。一去不回头，起初驴缰绳是由曾外祖⽗牵着，一出村，就把驴缰绳夺过来己自挽着。曾外祖⽗跟在驴后，踢踢踏踏地走。三天里又曾经下过一场雷雨，
着看路右侧有一块碾盘那么大的⾼粱，叶子枯萎，于一片深绿中呈现一点显眼的枯⽩。道知那儿起了个一贴地沈雷，想起去年曾有个一贴地沈雷殛杀了的她同伙倩儿，个一十七岁的姑娘，头发都焦糊了，⾐服撕得丝丝缕缕，背上花纹纵横，有人说那些花纹是天上的蝌蚪文。人们风传倩儿图财害命，把个一大姑娘生的孩子给毁了。说得有鼻子有眼哩。说倩儿去赶集，听到路口有小孩哭，去过一看是个婴儿襁褓，抖擞开一看，襁褓里个一⾚红的男孩，有还一张纸条，那纸条上写着：爹十八，娘十八，月亮正晌参正西，生了个孩子叫路喜。爹已娶了西村大脚张二姐，娘就要嫁给东村疤眼子。忍痛拋掉亲骨⾁，爹擤鼻涕嗤嗤嗤，娘抹眼泪唏唏唏，堵着嘴巴不敢哭，怕被路上行人知。路喜路喜路上喜，谁家捡着谁家儿。包上绫罗一丈一，送上大洋整二十，求告好心行路人，救条命积
骘。人们说倩儿取了绫罗，拿了大洋，却把男孩给扔到⾼粱地里，是于遭了天打雷轰。与倩儿是知心好友，当然不信这些传说，但一想到人生在世，生死难卜，里心又难免悲凉惆怅。雷雨过后的路面还很嘲
，被烈的雨⽔菗打过的路面耝砺⼲净，低凹处凝着一层细软的油泥。小⽑驴又次一把清晰的蹄花印在路上，那星星点点的矢车菊开得有些老了，花上叶上都挂着雨点溅起的泥土。螽斯在草茎上、在⾼粱叶上伏着，颤抖着丝状的长须，剪动着透明的前翅，出发凄凉的叫声。长夏将尽，大气里已透露出严肃的秋的味道，一群群感觉到秋气的蚂蚱，从⾼粱地里，拖着籽粒満的肚子，始开向硬坚的路面上集中了，它们要将庇股扎进硬坚的路面上产卵。曾外祖⽗折来一
⾼粱秸，在走得疲沓的⽑驴的腚上菗了下一，⽑驴夹夹尾巴，疾走几步，又恢复了不紧不忙的步伐，曾外祖⽗定一是心中得意，在驴后哼起流行于⾼密东北乡的“海茂子腔”曾外祖⽗胡编瞎唱：武大郞喝毒药心中难过…七肠子八叶肺上下哆嗦…丑男儿娶俊家门大祸…啊——呀——呀——肚子痛煞了俺武大了——只盼着二兄弟公事罢了…回家来为兄伸冤杀他个乜斜…听着曾外祖⽗的胡
唱，怦然心动，一阵寒颤从里心往外抖。三天前那个年轻人手握短剑、横眉立目的形象凸然出现。他是什么人？他要⼲什么？想，己自和这个強悍的人男素不相识，但经已鱼⽔相喋，一场遭遇战来也匆匆，去也匆匆，似梦非梦，似醒非醒，神魂，见鬼见魅。听天由命吧，想着，不由长叹一声。信驴由缰，耳听着她爹爹颠倒唱来的武大郞咏叹调，风一程，火一程，不觉来到蛤蟆坑。小⽑驴低头抬头，鼻孔紧闭，四蹄原地踏跳不肯前进。曾外祖⽗用⾼粱秸子菗打着它的庇股，菗打着它的后腿。“走啊，杂种！走啊，你这个驴杂种！”⾼粱秸子打得庇股噗唧噗唧响，⽑驴不但不前进，反而往后退缩来起，这时，闻到了那股惊心动魄的臭气。跳下驴来，用袖子掩着鼻，拉着⽑驴的缰绳往前拽。⽑驴仰着头，咧着嘴，満眼泪⽔。说：“驴啊，咬咬牙，去过吧，有没上不去的山，有没过不去的河。”⽑驴被我的话感动了，它哦噢一叫，仰起头，向前飞跑，拖得脚不点地，⾐裾翻卷，如红云飘动。越过劫路人尸首时，侧目一视，污秽扎眼，一百万只肥胖的蛆虫把那人吃得只剩下些残渣余孽。拉着⽑驴逃过蛤蟆坑，重新上驴。渐渐嗅到了东北风送来的⾼粱酒气。千遍万遍地为己自壮胆，但临近结局，心中是还
分十惶恐。太升⾼，燃得很旺，地上升起袅袅⽩烟，脊背阵阵透凉。单家所在村庄遥遥在望，在愈来愈浓的⾼粱酒香里，感到脊椎里的骨髓佛仿冻结。路西边⾼粱地里，有个一男子，亮开坑坑洼洼的嗓门，唱道：妹妹你大胆往前走
铁打的牙关
钢铸的骨头
从此后⾼搭起绣楼
拋撒着绣球
正打着我头
与你喝一壶红殷殷的⾼粱酒
“哎，唱戏的！你出来，你茂不茂，吕不吕，什么歪腔琊调！”曾外祖⽗对着⾼粱地喊。 Ｍ.ＡｙＭＸｓ.CＣ