157。松子香満山
清凉的山风扑面而来，山林里沙沙的松涛犹如潺潺的溪流声。
被雨⽔浸泡了几天的青山显得格外苍翠，犹如蓝宝石堆积而成的似的。
沉默已久的鸟儿欣喜若狂，似风一样轻快的穿梭在林海中，唱着婉转动听的歌声。
氤氲的⽩雾从山上徐徐升起，似仙女缥缈的素⾐。连绵起伏的山峦如沧海的中波涛，一直延伸到天的尽头。
孙刚抬头望望天，那无边无际，大海一样湛蓝的天空像是被洗刷过似的。天空中还飘着朵朵浮云，犹如扬帆%绿⾊小说网%的轻舟，在风的吹动下，慢慢地、缓缓地飘浮着、移动着，使人赏心悦目。
“孙刚，站在这里望下去，真美啊。”赵涵站在石头上注目远眺，原来，隐约之间的美也能让人感受到一种从未有过的惬意。或许，是她从来有没那么认真地观察过吧。
咚砸到了孙刚的脑袋上？有种痛感将他从思绪中回过神来。
这时孙刚才原来是一颗松塔砸到他头上，弯
捡起那颗松塔时，孙刚才地上掉落了不少。松塔，学名叫松果，是松树的果穗，成
后內有松子。地上的松塔成暗褐⾊，估计是掉落有几天了，有还一些是只浅褐⾊，这些是刚落下来不久的，地上有还不少从松塔里面脫落的松子。
松子就像瓜子、花生一样可以食用且能榨油。具有关资料显示，松子含油率78，蛋⽩质14。8，具有多种维生素，是很价值的保健产品，松子含有丰富的蛋⽩质，碳⽔化合物，丰富的维生素和人体所需的脂肪酸，油酸，亚⿇酸，有还其他植物中有没的⽪诺敛酸。其⽪可食用，含钙量常非⾼，经常食用可预防心脏病，降低⾎脂，软化⾎管，还具有防癌，抗癌作用，并具有滋养美容只功能
还可以⼊中药，主治骨节风，驱逐风痹寒气，温肠胃，可润肺治闻咳嗽等。
松子既是美味食物，又是食疗佳品。《本草经疏》中说松子味甘补⾎。⾎气充⾜，则五脏自润，发黑不饥。故能延年，轻⾝不老。”故被誉为“长生果”
孙刚蹲下来，在地上一点点的扒拉来起，会一儿就收捡了一小把松子。
“孙刚，你在⼲？”赵涵着看孙刚蹲在地上，在找寻着。
“捡松子，地上有不少呢。”
“哪呢？我也要吃。”赵涵听到有松子吃，也不观赏美景了，跳下石头就低着头在地上寻摸。
“有没呢？骗人。”赵涵看了半天没哪有松子。
“你不下手当然有没了，要样这…”孙刚说着就给她演示来起。
地上是都厚厚的一层松针，松子又小又滑，落到地上，基本上都顺着松针
隙里“流”到底下。“你慢点。”孙刚皱着眉着看赵涵一蹦一跳的样子，有些担心。
松针在每年的秋风“催促”下，嗖嗖往下掉铺成地上厚厚的松针毯。松树林里经过几年的沉淀，地上早就铺上厚厚的一层松针。
脚踩在上面一滑一滑的，不就是个四脚朝天，赵涵不太了解这些，孙刚真担心她被滑倒、碰伤。
小时候，孙刚和伙伴们上山玩，下山的时候，随着松针往下滑，滑到哪儿算哪儿，反正有松树挡着。
在松针毯上玩滑滑坡是孩提时得觉最酷的游戏，奋兴又刺
。要是玩累了，躺在松树下睡个觉。
运气好的话能见着小松鼠拖着大尾巴，在枝头跳来跳去。
不留神松塔会掉下来，不轻不重的砸在脸上。刚刚落下的松塔里，能剥出松子来。
当然有不少孩子回家之后，⾝上是都青一块紫一块的，那是被树桩或者石头碰的，当时只顾奋兴了，回家之后难免不了一阵阵疼痛。
就那，依然乐不思疲，下次上山还继续玩滑滑坡。
“别捡了，们我弄这些刚掉下来的松塔，里面有不少。”孙刚着看赵涵笨手笨脚的，里手没几个松子。
主要是到了冬天，食物匮乏了，有不少鸟类和獾都会跑到松针下面找吃的。
前以这山上是有松鼠的，这几年是只听村里人说有还，不过孙刚来过么这多次，还没见到过。
如果有松鼠，孙刚基本上不会动这里的松子。为因几年前他看过个一纪录片，说的个一摄制组深⼊东北原始森林里拍摄的纪录片。
那上面说着，为因长⽩山的红松林被承包了出去，一到初秋，松子尚未完全成
，承包人就雇佣大批人员，进山掠青。大小车辆在林区公路上络绎不绝，进山人员达数万人，们他逢山开路，遇河架桥，并把几吨重的脫粒机拉进山，目标全是个一――价格不菲的松子
森林里的原生民们的劫难到来了。
小松鼠们在被采集得精光的松树上跳来跳去，望渴找到一粒两粒松子充饥，了为争食，松鼠们彼此打得鲜⾎淋漓。秋天，有没松子可供松鼠掩埋和储蔵，冬天，它们就更有没吃的。而长⽩山的冬天，是那样的寒冷。
松鼠们眼睁睁地着看贪婪的人类夺去了它们的食物。红松子被打光了，食物链断了。食物链一断，生态平衡就被打破，有没松鼠的长⽩山，还将有更多的动物会消失，并且，那经已不再遥远。
超市陈列着一盒盒炒
的松子，它们硬坚的外壳经已被敲开了个一小小的裂口，为是的给食用者带来最大的方便，这种方便的结果，是人类吃松子的速度增加了若⼲倍。而孙刚，松鼠们在吃的时候，依然需要用细小的牙齿一点点嗑开它。
孙刚没打算弄多少，只弄点儿尝尝腥。
“你先吃，我来弄。”孙刚把里手的半把松子倒到赵涵里手，捡着那些浅褐⾊的松塔，里面果然有还松子。
“这吃啊？”赵涵着看这些松子，前以吃的是都超市买的，松子尖尖上有个小口子，指甲一掰就开了。
“我来给你弄，是么这吃的。”只见孙刚把松子丢进嘴里“啪”的一声，就见孙刚把松子壳吐出来了。
松子在嘴里越嚼越香，溢得満口齿颊透香，再转回丝丝回甜来。生的松子吃在嘴里回甜要比炒
的味甜得长香味上更多些清香。刚摘好的松子是生的有没任何加工吃来起很香且有特殊的吃法，要从松子中间咬开把松子外壳分成两半但是里面的松仁却是完整的，落在嘴里的时候会有很強的胜利感。
赵涵学着孙刚的样子，下一子连壳带果仁都给咬碎了。
“呸，呸…”赵涵不停在往外吐着松子壳渣。
孙刚赶紧递上⽔壶，是这来之前带的空间⽔，赵涵接过⽔壶，漱漱口。有点不忿说的道一咬全碎了。”
“是需要技巧和耐心的。”孙刚道说“我帮你弄吧。”
捻起一颗松子，木⻩⾊光洁外壳，轻轻的牙齿一咬，哧一声松仁出来。然后带深棕⾊的松仁⽪在手指下
下一，
⽩⻩的松仁就露出来。松仁的手感柔滑***，放在红润的指头上，象颗小贝壳。赵涵⾆尖轻
⼊口，嚼香。松子的吃法较多。可以就着用嘴嗑吃，也可以用钳子夹破了剥吃。
若有，你更可以把松子煮了吃。
松子先放到盆中用⽔淘洗下一，洗好后晾晒。淘洗的好处一是⼲净，二是把漂浮在上面的那些丢弃，浮在上面的或空壳或不够
満，剩下的就全是満的松子粒了。煮吃松子很简单，抓几把松子放到⼲净的锅里，加⼊适量食盐，小火煮开大约二分十钟后，就可以捞出。
这时候的松子，硬坚的外⽪早已松软，放⼊口中轻轻一嗑就开了，食盐也已⼊味，闻来清香扑鼻，让人口⾆生津。嗑起软糯适中，不伤牙齿。吃来満口生香，久嚼不厌。
煮吃松子除了加⼊食盐，还可以加⼊其他佐料，做成五香松子。煮吃松子每次不宜煮的太多，特别在冬季，可以每晚煮上一盘，边看电视边嗑，其乐无穷。
松子煮好后要乘热嗑，冷了外⽪又返硬了。
孙刚捡一些刚落下不久的松塔，个一松塔里面大概有几个松子，落下来是的 经已
了的，树上有还很多没的。几分十钟，孙刚就弄了几把，顺便弄了十几颗松子埋在空间里面。松子在外界一般要在土里埋3年才会破土而出，成为一棵小松树苗。
两人就躺在松针毯上面，享受着难得的静谧。
山中很安静，落叶乎似也不愿意打破这静谧的气氛，在山风的吹拂下，翼翼地轻轻地飘落在山间树林里。
远处不时传来幽幽的鸟叫声，反而又增加了一种广阔而神秘的感觉。
今天的
光很好，躺在松针上也是躺在松香里。光透过松林照，光影打在松针毯
出金⻩斑驳。澄莹的天空飘着几缕啂⽩⾊的浮云，若茫茫沧海中飘泊的⽩帆。
“走了，下山了。”孙刚把赵涵拉来起，依依不舍的离开了。
157。松子香満山
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