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解英和李翠进来后，前段时间一到吃饭的⾼峰期就忙得天昏地暗的状况终于有了定一的缓解。在现，在早餐和中餐这两个吃饭的⾼峰时期大家仍旧很忙，但把这两个时段一过，情况就好了很多，有时候至甚显得有些闲，无所事事的样子。王
这个资本家一见，这还得了？得，赶快弄几个新的经营项目出来吧。王
当然是不看不惯己自的员工耍起，了为无限庒榨员工的剩余价值才准备上新的项目，实际上，他早就有这个打算了。这个打算也是不他己自想到的，而是来自于食客们的提醒。几乎每天，都有来“曾嫂米粉”的食客问这里卖不卖面食？卖不卖抄手（混沌）？卖不卖和滋粉（也有叫⽔粉的，用一种细的红薯粉做成）？卖不卖小笼包子，烧麦？
一始开，王
直接会说声抱歉，不卖。为因那个时候每天光卖米粉都来不及，哪里有还时间去弄更⿇烦，跟消耗人工的抄手和小笼包！在现，随着店里人手的宽松，各方面都走上了正轨，王
就得觉有必要增加下一店里的经营项目了。为因
是总卖米粉的话哪怕他家的米粉再好吃，味道再绝，客人也会有吃烦的一天；二来多一些选择，也多一些赢利点。毕竟，后以“曾嫂米粉”的旗舰店开张，也不可能就靠米粉个一项目打天下，是总需要多种经营的。麦当劳和肯德基那么牛
，人家也不光卖汉堡包跟薯条啊！但新增项目的话，究竟先增加些什么项目好呢？
王
最先想到的自然是面食。为因面食和米粉相比，除了煮的时间长一点，其他都一样。四方所卖的面食，通常都是不超市卖的那种⼲面，挂面，而是现做现卖的⽔面。王也不打算让己自的老子王吉昌费那神亲自擀面，他打算直接去农贸市场采购现成的。王吉昌当兵的时候曾经当过队部的炊事员，发面，擀面这方面都有一手，要他做⽔面给他实验几天肯定也没问题，但是那毕竟太费工夫，他继⽗每天除了冒米粉外，还要负责和⺟亲起一在下班后炒臊子，很是辛苦。第二个王
想增加的项目就是合滋粉。这合滋粉和米粉一样，都比较简单。用开⽔泡软后，再用凉⽔一透，之后抓⼊笊篱，放到开⽔中滚几滚就能出锅，比面还要快捷。合滋粉的作料、臊子跟米粉，面点有没任何区别，客人想吃啥臊子，就给他舀啥臊子。稍微⿇烦些是的抄手。抄手一需要擀制抄手⽪，二需要弄抄手馅，最⿇烦是的需要个一 个一的亲手包。了为节省人力，王
是还打算像小面一样直接从农贸市场采购现成的抄手⽪。至于包抄手，那就没办法了，让手下的这些婆婆大娘们（女人，女将）一有空就给我包吧。一碗好吃的抄手取决于三个东西：馅，底汤和红油。底汤和红油王
经已有了经过了市场考验的秘方。至于馅，也没什么好稀奇的，他打算割几斤五花⾁，搅成馅，把各种调味料加进去亲自做实验，直到实验出最佳的配比为止。让王
得觉最⿇烦是的小笼包跟烧麦。这玩意儿他前世从来就没搞过，也不道知
么怎搞。然虽没搞过，但没吃过猪⾁也见过猪跑，小笼包和烧麦的两个关键点用不说肯定是最外面的那层⽪和最里面的那坨
。那层⽪要想松软，有劲道，肯定对发面的要求相当⾼。王吉昌然虽在队部弄过包子馒头这些东东，但王
看他老子的⽔平最多也就是个一二把刀，糊弄糊弄没啥要求的解放军还行，要拿到市场去卖钱，他得觉悬火（不现实）。而包子里面的馅，这里面的名堂也不浅。抄手馅做差一点还可以靠调料和底汤来补；包子的馅要没弄好，一吃就吃出来了。以所，就跟他的“曾嫂米粉”一样，要想整出一笼好吃又好看，让人回味无穷，吃了还想吃的小笼包，绝是不那么简单的事情。这里面的名堂深沉得很，是离不开绝活的。不然，人人都可以开天津狗不理了。
王
的“曾嫂米粉”走是的精品路子。“曾嫂米粉”出来的每个一东西，套用后世的一句话就是“一直被模仿，从未被超越”不做就不做，要做就要做好，做精，做绝！要让当地市民趋之若鹜，让当地的同行拍马也难及！“唉，钱是赚不完的。己自就不要赶尽杀绝，是还给同行们留条活路吧。”反复考虑之后，王
自认为没把握弄出让他満意的小笼包和烧麦，就放弃了这两个项目。当然，这是只暂时的。等他有空的时候，他肯定会发扬他理科生好钻研，爱实验的风格，解破小笼包和烧麦的秘密，打造出“曾嫂米粉”己自的特⾊小笼包跟烧麦。
人人都可以是“好吃狗”但个一不仅喜
吃，还喜己自动手做的“好吃狗”就不多见了；而个一既喜吃，又喜⼲，有还
个一科学的头脑，懂得化学的中定
定量并画出表格来进行分析研究的“好吃狗”绝对是少之又少。而王恰恰就是样这的个一“好吃狗”以所他才有了“曾嫂米粉”————————————————
三天之后，新增加的面点，合滋粉，清汤、红汤抄手始开在“曾嫂米粉”上线，一度稳定的营业额再次飙升，达到了1626元的新⾼！按55%的⽑利计算“曾嫂米粉”的⽑利达到894。3元！然虽离一千还差一百多块，但王
相信，要只假以时⽇，破千肯定是不问题！与此时同，王
着看一⽇好甚一⽇的生意，⾝边几个婆婆大娘们的潜力乎似也还能再挖掘挖掘，是于顺应民意，同意了在隔壁的中餐馆再增加几套桌椅的建议。不过他也没像小舅⺟，田们她建议的那样，用桌子板凳把中餐馆全部铺満，而是只在原来14套桌椅的基础上增加了6套，总共20套桌椅，理论上可次一可接待80位客人。东西光好吃还不⾜以引起话题；好吃，却不定一能及时的吃到，这才⾜以让爱八卦的人将这种现象当成茶余饭后的八卦给传播开去。这跟后“世狗咬人是不新闻，人咬狗才是新闻”是个一道理。
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感谢西云磨老沈的打赏！ ｍ.ＡYｍｘS.Cｃ