车子，房子，这两个即便是十几二十年后，也是好多都市⽩领的终极梦想被王
用了不到一年时间就实现了，对在现的王来说，那成就感也是満満的。这两件上辈子用了一辈子也没完成的人理生想实现之后，王
接下来的目标，就放在了刻不容缓的臊子工厂上。地址早已选好，就是老家隔壁的那半个被陈季良一家用花言巧语从王吉昌手中骗去的近一亩地的果园。是时候将这屎尿遍地，蚊蝇
飞的污秽之地推倒重建了。王
当初借钱给陈季良一家的条件是半年还款，否则推房，为此还将队长，妇女队长，村长叫来当了证人，做了见证。借钱是去年十二月份借的，在现才三月，有还两个月才到期。但随着自家米粉店的扩张，王已然等不了那么久。且而看陈季良一家人去年舂节都没回家，估计他的“陈哥米粉”如同当初张小军的“姜姐米粉”米粉一样，不甚景气吧。王
最初是想亲自菗空跑一趟中县，亲自去询问对方，两个月后能否如期还款，不能，他在现就要推房建厂了。然而，这种话对陈琨一家来说未免残酷，且而以他的
格，面对曾经关系还不错的邻居也不见得开得了口。思来想去，后最，王喊来田
，让田尽快跑一趟中县，替他去处理这个事。两天后，田
回到四方，告诉了王个一好消息，成了！陈琨一家在现的⽇子并不太好过，两个月后是肯定还不上钱的，说他在现想推房建厂，那就推吧，们他没什么意见。“们他米粉店的生意真不行？”王
问田。“不太好。我是下午三点去过的，店里完全有没客人。请的两三个服务员，也是有气无力的样子，完全看不到一点活力。”田
摇着头说。“李翠呢？看到李翠有没？”王
又问李翠这个他一直准备大用，惜可不道知为啥当了叛徒的前元老。田
继续头摇：“没见看。估计是不好意思见我，躲在了后厨吧。不过看到了她妈老汉儿李华中和魏龙花。两个人见了我
热情的，就是表情是还有些不自然，大概得觉后悔或者有愧吧。对了，们他让我向你问好。”说着，田却扁了扁嘴，露出一种不为以然，早知当初，又何必如此的表情。对于李翠这个叛徒，田
跟王差不多，曾经也是寄予厚望，不过却有没王跟李翠一家人认识多年的渊源，因而，也就有没什么唏嘘感叹，倒是心头有些幸灾乐祸，得觉恶有恶报。“唉，一饮一啄，自有定数。选择是总大于努力。既然是成年人，那么对于己自的选择，好也罢，坏也罢，也就有只 己自承担了。”王
叹息一声，不去想李翠那个走了歧路的叛徒，抬头着看田说“姐，臊子工厂的规划，我有几点想法，咱两先探讨探讨。”接下来，王
便始开和田探讨起即将动工的臊子工厂的筹建来。对于这个后以将要支撑，覆盖整个川东平原的臊子工厂，王
这几个月来，一直在心头默默规划着，至甚还画了一张草图，将一家工厂需要的各个功能分区，每个功能分区放在什么位置，地方多大，需要配置些什么设施设备，涂涂画画，修改了多次。由于是只制作臊子，油辣子的工厂，并不生产什么⾼科技产品，以所，这工厂，实其很简单，主要的分区有七个：一，清洗区。就是清洗牛⾁，猪大肠，排骨，鳝鱼，
杂等原材料，以所需要建立个一⽔塔和一系列的洗涤池。二，切宰区。清洗后的原材料需要切宰。其他一些配料，如比姜葱蒜，香菜之类也要切末切片。这个最简单，弄一排案台，在案台上放一排菜板，叫几个膀大
圆的农村妇女劲使猛宰猛剁就行了。三，炒制加工区。将洗好，切好的原材料，进行加工炒制。这个也简单，修建几个猛火灶台，灶台上安放几口大铁锅就OK。
四，仓储冷冻区。考虑到后以配送臊子需要长途跋涉，距离太远的连锁店也不可能天天配送，肯定是隔几天配送次一，那么，将炒好的臊子进行冷冻⼊库那就很有必要了。以所，臊子工厂还需要个一冷冻区。且而，后以随着规模的扩大，了为节约成本，像⾁类这些原材料的进货，肯定也不会像在现 样这零散进货，而是次一
大批量买进，那么，这些一天加工不完的各类鲜⾁，也需要冷冻。五，食堂。“曾嫂米粉”从第一家店始开就在管员工们的一⽇三餐，后以臊子工厂的员工，也不可能不管人家的伙食。以所需要修建个一食堂。
六，守门人小屋。国中的治安，还没到夜不闭户的程度，工厂一旦建立，肯定要请看门人来帮忙看厂守门的。
七，办公小屋。臊子工厂说⽩了，就是个一放大无数倍的大厨房，理论上说不需要什么办公人员。但是，后以随着规模的扩大，原材料的验货，⼊库，制成品的出库，就不能像在现 样这随心所
，需要有相应的记录，登记备案，那么，请个一库管员就很有必要了。“
姐，我对臊子工厂的构想，基本上就这些，你看，你有还什么补充有没？”王条分缕析，一条一条的把己自几个月思索的成果告诉田。田
一直负责是的店面选址，装修和运营这一块，对于事关“曾嫂米粉”机密核心的厨房，了为避嫌，却是从来不过问的，一时半会儿，哪里提得出来什么有建设的意见。王也得觉
己自几个月的思索，差不多涵盖了臊子工厂的方方面面，基本上是面面俱到，也就不为难她了。“
姐，这臊子工厂的筹建，我最多在动土那天去现场指点下一，平时却是没什么时间去监督那些泥瓦匠的。这个，又要你多
心了。绵县新店那边的装修在现应该进⼊正轨了吧？经典装饰的陈家明跟咱们是都老客户了，质量方面应该用不太过担心。不过，本着防人之心不可有，害人之心不可无的思想，你是还派个人去盯下一那些装修工。选个机灵听话有悟的去过，就当培养新人。毕竟，蜀省有十几个地级市，一百多个区县，总不可能一直让你去开拓市场，接班人的培养，在现就应该考虑了。最近一段时间，你就把心思多放些在咱们的臊子工厂上吧。这关系到下半年咱们‘曾嫂米粉’的扩张是否有充⾜后劲的问题。”王对田说。“要得。”田
道知事情的轻重，点了点头“我会协调好的，小。”臊子工厂的事情就么这定了下来，接下来，找建筑队，采购建筑材料的事王
便全部
给了他的头号大将，田。与此时同，王
始开找己自的小舅曾凡嵩，让小舅做好扩大抄手⽪子和⽔面生产的准备，最好也学他把老家的院子改造改造，建立个一⿇雀虽小五脏俱全的抄手⽪和⽔面加工作坊，备齐人手，做好扩大规模的准备。自家的臊子工厂一旦建立，后以“曾嫂米粉”的扩张步伐肯定会加快。小舅这边的工作不做到位，势必会影响“曾嫂米粉”的扩张步伐。王
的小舅曾凡嵩去年为因搭上了王的这趟快车，成为“曾嫂米粉”抄手⽪子和⽔面的独家供应商，大半年下来，很是赚了不少钱。王私下向己自的小舅打听他的存款，曾凡嵩憨厚的一笑，伸了两
手指给己自的外甥。那肯定是不两千，而是两万了。两万元，在2000年的四方农村，绝对是一笔大钱。
在现，王
的小舅曾凡嵩为因每天的供货太多，经已无暇去经营他开在四方大市场的那个小摊子了，整天在家和王的外婆两人忙着和面，
面，为己自外甥的三家米粉店提供抄手⽪子和⽔面。曾凡嵩由于太忙，想把己自的老婆钟晓敏叫回来跟他起一创业，但是钟晓敏却不愿回家跟面粉打道，而更愿意呆在“⾼端大气上档次”的米粉店內指挥十几个小妹“力庒”己自的两位嫂嫂，満⾜和享受当导领的感快。除此之外，钟晓敏对己自未来的职业，有还更大的规划，拥有更大的雄心。她相信，有己自这位外甥的指点“曾嫂米粉”的未来肯定将前途无量，光芒万丈。
除了让己自的小舅提前预备人手，他己自也始开为臊子工厂的相关人手
起心来。王打算先请四个洗菜和切菜的女工，以及个一守门人。四个女工，他打算在⺟亲的老家请两个，队上请两个，后以臊子工厂继续增加人手，新增员工的比例便按此比例添加。搞地域平衡是一方面，另一方面，则是想帮⺟亲老家的那些乡亲们脫贫致富，为⺟亲赢点惠及相邻的名声。这个年代，农村妇女，尤其是已婚的农村妇女，除非抛夫弃子去外地打工，否则就有只呆在家里相夫教子，
持家务，然后面朝⻩土背朝天的⼲农活，一般很难有其他出路，找不了什么钱。这就是当初王让好基友林文健的⺟亲刘素芬来米粉店上班时对方会热泪滚滚的原因。对没关系，没背景，没文化的农村人而言，找钱的真很难！
招女工的这件事，王
把权力下放给了己自的⽗⺟王吉昌和曾凡⽟，毕竟，两边的老家哪些人喜
偷奷耍滑，哪些人勤劳肯⼲，己自的⽗⺟比己自清楚得多。“那你给这些工人开多少钱的工资喃？有还 有没其他啥待遇喃？”听王
说要为臊子工厂招人，王吉昌急着问。“三百元个一月，包一顿伙食。个一星期耍一天。逢年过节都有慰问品拿。年底也发年终奖。老汉儿，你说要不要得嘛？这个工资低不低？”王
想了想，说。“低啥子哟低？这些婆婆大娘们，呆在农村，哪里找得到啥子钱嘛？想当初，你老汉儿我在猪鬃厂守大门也才80元个一月，在现给这些婆婆大娘三大三百，还包伙食，发年终奖，这种待遇，们她哪里切找哟！”王吉昌忿忿说的，显然是想起了己自几年前在猪鬃厂守大门时的悲催岁月。
“呵呵，既然如此，那你回老家招人的时候定一要把眼睛放亮点，找那种老实肯⼲的哈。要是偷奷耍滑，到时候被我开除了，你不要怪我言之不预哈，老汉儿！”王
笑着给己自的老汉儿打了个预防针。“这个我都不懂吗？要你说！”王吉昌瞪了王
一眼，有些不悦。“我就是提醒下一。”王
嘴巴一扁，耸了耸己自的肩膀。至于⺟亲这边，他倒是不
心。人以类聚，物以群分，⺟亲从七岁就始开跟着外婆下地⼲活，勤劳一辈子，⺟亲看上的人，再差也差不到哪儿去。除了洗菜，切菜，使憨力气的女工，王
还要招个一库管员和个一守门人。这两人，他心头也早已有了人选。库管员，便是跟王
小舅个一院子，王儿童和少年时代经常玩的李益凤凤姐。李益凤个子不⾼，相貌普通，脸特别圆，比王大三岁。初中毕业后就一直在家里务农。对于这个小时候经常照顾他，还给他兑果珍喝，心地淳朴、善良的凤姐，王一直怀有好感。既然在现
己自发达了，对于凤姐这种儿时过家家的玩伴，能拉一把就拉一把吧。小时候接触过那么多年，凤姐的为人，王是还信得过的。他打算给凤姐开350元/月的工资。至于守门人，这个位子的人看似不么怎⼲活，但是却相当的重要，一旦看人不准，就有可能內外勾结，坑你没商量。王
的几个舅舅，除了文化最⾼的三舅曾凡梦，就剩最老实的大舅曾凡恕没被己自拉下⽔。让老实，一筋的大舅当工厂的看门人，万无一失！2000年三月20⽇，个一舂光明媚的早上，在一挂一万响的鞭炮响过之后，王
家的臊子工厂，正式破土动工。————————————
PS：四千字，小两章，别骂我…(未完待续。) Ｍ.aｙＭxＳ.ｃＣ