北海公园确实很漂亮，且而很大，杨峥跟着菲菲逛了三个时都有没逛遍整个公园，要是不看到天快黑了，杨峥都想把里面挨个逛一遍！
“都六点了，今天逛不了了，们我吃晚饭吧？”杨峥偏头道。
“嗯，我也有点累了，等下一想吃什么？”菲菲着看杨峥道！
杨峥耸耸肩“你是美食主播当然听你的咯！”
菲菲微笑着道问“们我吃全聚德烤鸭么怎样？你前以吃过吗？”
“好吧，长么这大还真没吃过全聚德烤鸭！”杨峥讪讪的道。不仅这辈子没吃过，上辈子也没吃过！
“那就走吧，各位观众老爷们，们我马上要吃全聚德烤鸭啦，们你如果有还没吃饭的，就赶快吃吧，不然等下着看 们我吃，们你会不会得觉如同嚼腊呢？”菲菲调⽪的在直播间道。
“菲菲你变坏了。”
“幸好我吃了！”
“菲菲这一句话对我造成了一万点伤害！”
“菲菲我先走了，等你吃完了我在回来！”
…
着看评论区的留言，菲菲微微一笑。
“好了，有些观众可能没到过京北，也没吃过烤鸭，今天我就给大家一这烤鸭的吃法和什么时候吃最适合。”菲菲停顿了下一，接着道“不知各位是否想过，烤鸭为什么只能片完后，卷荷叶饼吃，而不能直接啃着吃?是这 为因鸭子与
不同。首先是为因鸭子肥，如果直接啃着吃，会感到常非油腻。其次，烤鸭不象烧、扒，烤制时不加任何作料儿，有没咸淡味，吃时必须配上作料儿吃。那么，吃烤鸭有什么讲究呢?真正吃烤鸭，讲究是的舂、秋、冬三季。冬、舂二季，鸭⾁比较肥嫰;而秋季天⾼气慡，无论温度
度都最适宜于制作烤鸭。秋天的鸭子，也比较肥壮，又所谓“秋⾼鸭肥，笼中胖”的谚语为证。惟有夏季，一来天气炎热，人们本来就不喜油腻;二来京都鸭怕热，每到夏季都要掉膘减重;三来空气度大，鸭坯上常会漉漉的，样这烤出来，鸭⽪易发艮(不松脆)，其次是鸭子的大，选鸭子常非重要。全聚德选购鸭子的饲养期不能超过天。羽⽑要有光泽，洁⽩无瑕，翅短背长，腿耝而短，
部丰満，体躯肥壮。鸭子为斤半到斤。鸭子过则⾁柴，过大则有肥腻之嫌。鸭子宰杀⾎、褪⽑，掏內脏，剁鸭翅、鸭掌，经过打糖⾊、风⼲，制成鸭坯，重量在斤到斤左右。烤好的鸭子大概在斤两左右，要求片下片到片，只一烤鸭片下的⾁大概在斤两之间。”
“烤鸭制作技巧一半在烤，一半在片。烤鸭烤好后，要现片现吃，要不等鸭脯凹榻便及时片好装盘，摆放整齐。此时吃在嘴里，⽪是酥的，⾁是嫰的，最为味美。片鸭的方法有两种一种是先趁热片下鸭⽪来吃，又酥又脆又香，然后再片鸭⾁。另一种是片片有⾁，片片带⽪，均如丁香叶大，薄而不碎，裹在荷叶饼中食之，酥香鲜嫰。”
…
杨峥在旁边都听得有点流口⽔了，他前以吃烤鸭是都店家拿个烤鸭直接砍成一块一块的，然后放点秘制的佐料就开吃。今天听了菲菲介绍，才道知原来吃烤鸭是要削片的。
王府井全聚德。
杨峥和菲菲一到店里，杨峥就对服务员道“有包厢吗？”
“你好先生，在现 经已 有没包厢了，只能坐大厅了！”服务员道。
“那们我就坐大厅吗？”杨峥转过头对菲菲道问。
菲菲微微一笑“大厅包厢都可以的。”
既然菲菲都不介意，杨峥也无所谓了，对服务员道“那就大厅吧，先给们我来只烤鸭填填肚子！”
菲菲一头黑线，个一烤鸭就是一斤二两的鸭⾁，五只都六斤了，且而 有还配菜，你吃得了么这多？
服务员则是一愣，开口道“对不起先生，如果们你 有只两位的话只能点三只烤鸭，店里有规定的！”
“卧槽，吃个鸭子居然还限量？”杨峥脸都有点黑了，差点转⾝走了。
“就三只烤鸭吧，们我坐六号桌，你快点上菜吧。”菲菲连忙道。她也看出来杨峥脸⾊不对，赶快先把事情定下来。
“哥要发火了！”
“期待哥把鸭子店砸了。”
“楼上的大神你这句话有点歧义。”
“发火也是应该的，吃个鸭子居然还限量。”
…
菲菲把杨峥拉到六号桌坐下，道“这事儿怪我，先的时候有没告诉你，为因全聚德生意很火爆，特别是饭点的时候，们他 是都按人数上菜的。为因担心客人吃不完打包带走，而们他的烤鸭每天都有个一固定的限量，怕后面来的客人有没烤鸭吃，才实行的样这的管理制度。”
杨峥也就是有点不慡而已，也没的真生气，人家东西好吃，人家任
，人家想么怎玩都行，就像他己自的baby软件一样，你爱用用不，用不拉倒，全聚德就是样这的经营方式。杨峥里心却在想，如果鸭子不好吃就算了，如果好吃的话，嘿嘿，到时候把你买下来，专门给劳资做鸭子吃。
可能是为因刚才见看杨峥的脸⾊不大好，服务员的上菜速度很快，有没 分十钟就给杨峥们他这一桌上齐了。
杨峥有点期待的伸出了筷子，然后被菲菲鄙视道“这有塑料手套你没见看吗？你拿筷子么怎包荷叶饼？吶，这个给你。”菲菲把她包的递给了杨峥！
“卧槽，吃个鸭子吃得太⾼深莫测了，居然还要用手。”杨峥怪叫道。
这个时候大厅里面经已有很多人来用餐了，本来闹哄哄的大厅，为因杨峥这一句话瞬间安静了下来，像约好的一样，齐刷刷的朝们他这边看了过来。
菲菲都恨不得离杨峥远一点，太丢脸了。
杨峥了这句话本来打算先尝尝味道，鸭子都喂到嘴边了，然忽 得觉大厅瞬间安静了下来，就愣了下一。
而这一幕就像定格了一样！ ｍ.ＡｙｍＸｓ.CＣ