第二十三章
谈跟漂泊小鱼聊完，李君阁放下机手，去冰柜里翻出来一大片野猪猪肚，一长段肥肠，几斤腱子⾁，到屋后丢⽔里解冻。
解冻好了之后，将猪肚和肥肠用盐里外
，将里面的粘
都
出来，再用面粉洒去又是一顿猛，粘会跟面粉裹在起一变成面糊，将面糊洗掉，是⼲⼲净净的肥肠和猪肚。再将腱子⾁切成斤把重的大块，放到⽔用力挤庒，除尽⾎⽔。
野猪⾁的土腥气主要来自⾎
，需要将⾎除尽。里外里都洗得常非⼲净之后，李君阁烧了一些开⽔，把猪肚跟肥肠，猪⾁放进去焯⽔。
然后打开冰箱，从底层抱出个一瓷坛子，那是李家多年的卤⽔。
李家有几样东西李君阁年纪还大，这坛卤⽔是其之一。
卤⽔放炉子熬着，另一边始开撇打浮沫，待浮沫打净后先将猪肚猪大肠都捞⼊卤⽔锅，始开卤⾁。
先大火，⽔开之后改成小火。
在卤⽔添加了一点桂⽪，香叶，茴香，花椒，草果，丁香，砂仁，⾖蔻补味，又拍了一块姜，几
大葱，也丢进去，有添加了一些冰糖和盐，样这慢慢熬着。半小时后，将腱子⾁也加进去继续煮。
又煮了二十多分钟，李君阁将卤⾁锅端来起放一边凉着，⾁不捞出来，让们他继续在里面浸泡⼊味。
⼲完这些，李君阁去家门前的鱼塘边闲逛。
沿着塘边一片一片的将鱼塘里的鱼收⼊空间灵泉里，然后将其大的送回去，小的留下。
一圈下来，李君阁发现灵泉里多了很多鱼苗，其最多是的鲫鱼，然后是鲤鱼草鱼。
也有几个花鲢跟⽩鲢。
“除了青鱼，四大家鱼都齐了！”李君阁见新来的鱼群在灵泉奋兴异常，道说：“先让们你在这里过过瘾，等大些移到湖泊去。”
回到家，将泡⼊味的猪肚和腱子⾁捞出来分别切了一大块，然后又切成薄片，再将肥肠切段，找了个一大食盒装了満満一盒子，出门时告诉
他去篾匠叔家了，今晚跟篾匠叔聊天喝酒，用不等他回来吃饭。然后又告诉她明天梁慧丽三人会来玩，那些卤味要留下一些明天待客。来到篾匠叔家，见篾匠叔在正编篮子，眼睛却着看堂屋里的电视，看得津津有味，手却一刻没停。
“哟，这手功夫漂亮啊！”李君阁老远喊到。
“来了？己自拉凳子坐，这正看得起劲呢。”篾匠叔打了个招呼，眼睛又转回去盯着电视。
电视里正放着乡村爱情，赵老头主演那个。
李君阁拉了个凳子坐下，道说：“篾匠叔，跟你说个事呗！”
篾匠叔在正看刘能跟赵四撕
，眼睛都不眨，嘴里道：“说嘛！”李君阁道说：“那天做饭，我看到你家那个米筒子了。”
篾匠叔道：“喜
拿去呗，我再做个一是了。”李君阁道：“是不 么这回事，你道知微信不？”
篾匠叔道：“道知啊，一群人显摆的地方。”
李君阁脑门三条黑线，道说：“是不那样的，哎呀我也跟你说不清楚，我吧，那天把你那米筒子拍了几个图发微信了，咦，么这说来像好你说的显摆也对哦。”
李君阁在那里抠脑门
子，篾匠叔在旁边笑得打跌：“我说⽪娃，们你耍微信连米筒子也带显摆的？哈哈哈笑死我了。”李君阁道：“你别说，有个哥们还看你的米筒子了，说是那啥”说着摸出机手，一字一句地念道：“下満鱼子地紫竹留青竹刻草虫筒。”
篾匠叔笑得篮子都飞出去了：“你说们你城里人都整的啥玩意儿？米筒子是米筒子呗，搞出么这长个名字，哈哈哈哈…”
李君阁连忙道说：“们他，那是们他，我可是都正宗李家沟乡下人。”
篾匠叔还收不住，笑着道：“是是是，唉妈不行，我还得笑会一…”
李君阁喊道：“别笑啊，人家可的真出价了！”
篾匠叔还在笑：“哈哈哈个一米筒子有啥稀罕的，超过五十拿走！刚才那啥名来着？我记住那啥紫竹那啥了，哈哈哈你再念一遍…”
李君阁道说：“人家开价两千，有还两百给我的辛苦费！”
篾匠叔“咯”的一声，噎得眼⽩都出来了，吓得李君阁赶紧给他拍背顺气。
好不容易缓过来，篾匠叔道问：“⽪娃，你刚，刚才说多少？”
李君阁道说：“两千啊，人家可是钱都打过来了。不信你看聊天记录。”
篾匠叔
手，道说：“这给得也太⾼了啊，你说我要不要在送他套椅子啥的不？”李君阁道说：“打住，们我可样这说定了啊，待会儿你那米筒我可拿走了。”
篾匠叔脸⾊是还有点发青，道说：“我咋得觉这钱收得有点丧良心呢？”
李君阁笑道：“篾匠叔，你不要妄自菲薄了，你的手艺真是没说的，这钱你放心拿着。赶紧告诉我你卡号，我这把钱转给你。”
篾匠叔⾼兴了，道说：“诶诶，我把卡找给你。”
李君阁输⼊了卡号，转完钱，把卡还给他道说：“好了，搞定，赶紧去洗手，们我喝酒吃野猪⾁。”
两人洗完手，篾匠叔拿出一瓶酒来，道说：“⽪娃是还你能耐，个一米筒子能给我卖出两千块，今天们我好好喝。”
李君阁道说：“那可有没我啥事，我发了几张图，这还挣了两百辛苦费呢。”
两人喝了几杯，李君阁又道问：“篾匠叔，你道知 坛论不？”
篾匠叔道说：“道知，一群人瞎哔哔的地方。”
李君阁脑门又是三条黑线，道说：“是不那样的，哎呀我也跟你说不清楚，我吧，把们我那天试竿的频视，是钓大草鱼那个，发到坛论去了。等下，我么怎 得觉这段话有点
悉？”篾匠叔有点趣兴了，道说：“别闹，接着说，那肯定有人瞎哔哔了呗？”
李君阁又始开抠脑门
子，道说：“是，是有人瞎哔哔，不过多数是还肯定的，表示看了们我的频视
是还
震撼的。”篾匠叔道说：“那也没啥，你溜鱼那会，我也得觉
震撼的。”李君阁又道：“实其吧，这事是只个引子。”
篾匠叔又道说：“有还啥？”
李君阁道说：“你道知纪州和竿的，们我的竿子也是借鉴了人家的工艺是噶？”
篾匠叔道说：“那是，前以是不道知，看了人家的东西，才晓得手艺可以到啥地步。等下，你是是不又整出啥事来了？”
李君阁将己自杯子里的酒喝了，道说：“嗯，人家那边有人说，想过来看看。”
篾匠叔道说：“嗨，我还为以是啥事儿呢。来来呗，正好我也可以请教请教。等下，我像好听你说过，这纪州跟蛮州蜀州可是不一回事。”
李君阁道说：“那是，这纪州在⽇本。”
篾匠叔杯子差点吓掉了，道问：“这咋，这咋整到外国去了？”
李君阁道说：“们他是对们我这手艺好，得觉竿子強度有点強悍。”
篾匠叔道说：“哎哟这是不要接待外宾嘛？那不是都 记书县长的事嘛，不行，我得觉我不行。”
李君阁道说：“哪里有那么夸张，来的最多是几个制竿师傅，你把们他想成篾匠，跟你一样，篾匠对篾匠，有啥好怕的。”
篾匠叔心有余悸说的：“那还好，那还好，可是语言也不通啊。”
李君阁道说：“人家肯定会带翻译的，不过翻译也不定一能听懂咱们李家沟土话，这是不 有还我吗，再说了，碧峰山苗寨里，人家跟你话也不通，东西我也没见你少卖。”
篾匠叔这才放心了，又喝了一杯壮胆，道说：“那成，不管谁来，我当他是⽇本苗人篾匠！”
两人么这愉快的决定了，李君阁又对篾匠叔道说：“不过话又说回来啊，篾匠叔，跟人
流归流，该留一手的地方咱是还得留一手。”篾匠叔道说：“那这个么怎拿平仄啊？”
李君阁道说：“原材料的，如选材什么的，可以说；纯手艺的，如竿稍制作什么的，可以展示。有还一些实用的小工具，也可以给它们看。”
篾匠叔道说：“是的，要不们他带不走，要不们他得自个苦练。至于那些取巧的玩意儿，內行一看明⽩。”
李君阁道说：“是这个思路，但是竿內壁用胶
，⽟口竿揷胶，有还漆⽔配方这类东西，这些东西在们他
己自那里也是密不外传的，那得长个心眼了。”篾匠叔道说：“样这说我清楚了，不过那三本手册得换地方了，这东西的內容们我俩道知，要不放你那里吧。”
李君阁道说：“也好，你这家里门都没个锁，确实不好放。嗯，我拿回去还可以整理个一简化版的手册出来，里面有只可以给们他看的东西。”
篾匠叔道说：“样这最好了。”
李君阁又道说：“有还是你这段时间可能还得做几
竿子出来，在现
们我⼊魂拿得出手，治五溪跟无心一本都弱了点。”篾匠叔道说：“这个有点难办了，底节的箭竹我这里倒是还多，不过面的厘竹可不够了。在现又是不选竹的季节。”
李君阁想到了己自空间里的那些厘竹，诡异的笑道：“材料我经已给你准备好了，有没更好，有只最好。”