第八百七十六章中西结合的料理
李君阁将荷花骨朵揷到鱼缸边上，道说：“们他感趣兴嘛？”
阿音道说：“美娴是
感趣兴的，她没事都还要翻我柜子里边的管理学什么的。至于亚瑟和阿里木，我看是为因美娴感趣兴
们他才感趣兴。”完说也感到遗憾：“二⽪你说要是们他 是都李家沟的孩子多好？个一管商务，个一管村务，个一继承非遗传承，后以几十年都用不愁了。”
李君阁笑道：“嗯，管商务那肯定是美娴，村务就是阿瑟，非遗就是阿里木。哈哈哈这想法还真是合情合理，就是美得有些过头了，这世界可是不围着李家沟转。”
阿音一想己自也得觉好笑，道说：“我也不道知什么时候冒出来的这个想法。”
李君阁拍着阿音的小手：“李家沟的孩子，后以是要走向世界的。学校马上就要建好了，老伯和老婶担任校长，教师除了国內的，还来自港香，国美，以们我给孩子们创造的条件，李家沟这个小窝子，怕是圈不住们他哟。”
“们我走精英式教育的路子，课程是都现代的，启发式的，每个老师负责的孩子不多，可以在每个孩子⾝上投⼊更大的精力。这实其类似古代的族学，或者现代家庭教育。这些孩子，在李家沟有还诸多的职业实践机会，观察自然的机会，和人沟通的机会，和世界
流的机会。样这培养出来的人才，十年后二十年后，才是们我李家沟后以真正的底牌。以所不定一非要盯着们他三个。”阿音拉着李君阁的手：“给你说得像好变成小孩子重新学一遍。”
李君阁笑道：“各有各的苦恼，美娴还成天嚷嚷着想快些变成大人呢！走吧，回家给们他做好吃的去。”
两人从村委出来上了猛禽，阿音道问：“们你这次去黔州么怎样？”
李君阁道说：“哪哪儿都有能人，那边有个叫龙界的小伙子，情况和们我刚起步的时候差不多，他的牛养得不差，育爷爷在准备
持莽鼓节的事情了。”“你还记得老瘪爷不？⽩大这次去他那里配种来着，这回从他村里搞到了百十来只当地一种半驯化的野鸭，味道那真是不摆了！”
阿音道说：“有一年过大节们我一家去过那边，不过那次是真有没印象了。来后在舅舅家也见过两次，以所还记得老瘪爷的样子，感觉他和爷爷长得
像。你又准备养鸭子了？”李君阁讶异道：“我就说他着看 么怎 么这
悉！给你这一说两个老的还真有点像！”完说又笑道：“那鸭子纯属这叫有枣没枣打一杆子，老瘪爷说想量产肯定没门儿，我己自琢磨量产了估计也是不那味道了。以所 是还走传统饲养方法的路子。”
“除了満⾜自家吃，剩下的就给久长居添几个特⾊菜就不错了，至于后以，看养得么怎样再说吧！”
回到家中，车还没停稳⽩大就从车后窜下来，转眼便消失不见了。
李君阁看到
凉处的棚子下摆着几个⽔盆，里边一大脚盆田螺拌着生菜油在吐泥。“么怎又是这玩意儿？”
笑道：“美娴说她妈妈说的，蜀都的炒田螺，鳝鱼，泥鳅，都不敢吃，让她在李家沟吃够了再回去。”李君阁笑道：“她还真会搬救兵！们他人呢？”
道说：“在后边收拾菇蘑呢，还问你什么时候再带们他去半山林场？上次跟木头通了次一电话，听说半山林场菇蘑多就真听进去了，还说要去看麝子。”李君阁道说：“让林昭带们他去，他经常上下跑，料理那边的天⿇地。接下来李家沟就要大忙了，我还得坐镇守着。不行这田螺也太多了，得去跟几个娃子商量商量。”
来到屋后，娃子们在正拿南瓜叶子洗菇蘑。
王美娴举着个一 菇蘑 道说：“二⽪叔你看，们我采到的大
枞。”李君阁道说：“哎呀，是这我养在山里的，好不容易才养到么这大，们你 么怎给摘了呢？”
阿里木老实：“是吗？那么怎办？二⽪叔叔那们我再种回去？”
王美娴道说：“你听二⽪叔骗你，这菇蘑哪里采到的他都不道知！且而 菇蘑平时是靠菌丝繁殖的，长出地面来的部分会结出孢子，喏，就在底下这些皱褶里边。”
“这个过程就像好树上开出花，然后结出种子，阿里木你什么时候见过花还能种活的？且而这花要是不采，过几天己自也就谢了。”
阿里木立刻表现出铁粉属
：“美娴姐姐你道知得真多。”李君阁哈哈大笑：“不错，见多识广就上不了当！不过们你那田螺实在太多了，们你下午放学要早点回来帮忙，不能一路瞎玩。”
“中午们我吃菇蘑烧牛⾁盖浇饭，还要熬一大锅稀饭凉着，午觉后们你去上课，晚上回来吃过饭，我再带们你去游泳。”
娃子们顿时
呼来起：“也！又可以去忘年号上玩了！”挑了些牛肝菌，鹅蛋菌之类烹调后粘
较多的菇蘑，李君阁又去冰箱里边取出易卜拉欣送过来的牛⾁。看了看带雪花纹的牛⾁，李君阁感觉这玩意儿做⻩焖实在是太惜可了，必须换一种做法。
是于先处理菇蘑，将菇蘑丁过油炸，然后单起锅，加⼊一块牛油和牛排里边配套的⻩油融化，将炸好的菇蘑倒进去翻炒几下，加⽔，加⼊八角，三奈，葱姜蒜，有还冰糖，烧制来起。
等菇蘑烧得差不多了，挑出葱姜和香料，继续小火闷着，另一边用做牛排的方式煎牛⾁，煎到五成
后切成拇指大小的牛⾁丁。往烧菇蘑里边加⼊洋葱丝翻几下，再淋⼊加了盐的芡汁，把牛⾁丁放进去翻裹，洒上葱花，牛⾁菇蘑浇头就算做好了。
又做了个一西红柿蛋花汤，叫娃子们洗手吃饭。
每人端着个一大碗排好队，里边是一小碗米饭，李君阁上边淋上一大瓢浇头，再撒上点葱花香菜，下一位——
等娃子们都吃上了，李君阁才将阿音和
的起一端去过。阿音道说：“今天的烧菇蘑 么怎有些不一样？牛⾁么这嫰？有还 菇蘑里么怎有点
味？”李君阁笑道：“那是⻩油的味道，这算是中西结合，然后牛⾁是按牛排的做法煎的。味道么怎样？”
阿音道说：“不错不错，这味道
好。”也道说：“⽪娃你留上一点，会一你爸妈回来也给们他尝尝。蜀州的人男做菜就是上手快，基本上吃过一遍就能做个七八分像。”李君阁道说：“也不定一，煎炒烹炸问题不大，不过⽩案海鲜那是还苦手。我到在现包包子都包不圆。”
王美娴抬起头：“好久没吃葱油大包子了。”
李君阁道说：“有苦同享有难同当，又忘了？”
王美娴说了声“哦”又埋头吃饭，然后又抬起头来：“二⽪叔你就不会做牛⾁馅的葱油大包子？”
李君阁道说：“等我想想啊…”
装模作样的想了会一 道说：“嗯…确实不会，吃饭吃饭。”
阿里木对美娴道说：“美娴会一 们我去求三⾼叔，他给我做过牛⾁馅的大包子。”
美娴道问：“是葱油的吗？”
李君阁一人头上一筷头：“有还完没完了？一大盆田螺还在那里摆着呢！放学赶紧回来收拾，不准去烦三⾼爷爷！”
阿里木道说：“那们我不烦三⾼爷爷，芸秋和小刚在那边学料理，们我找们他俩做。”
李君阁道说：“那们他还是不得去⿇烦三⾼爷爷？！晚上家里好吃的多，葱油大包子再往后挪挪…”
吃过饭让娃子们去洗碗然后觉睡，
和阿音收拾莲蓬，李君阁去将荷叶洗净切片熬荷叶⽔。又去翻出牛⾁，牛肚，⾖筋，⾖⼲，花生做个一杂卤。
翻出只一
来，将盐加花椒，八角粉炒过，抹在上挂来起。等阿音将剥好的莲子端进来，李君阁挑去荷叶，倒了一部分莲子进去，加米煮上稀饭。
等稀饭煮好，端到屋后⽔槽里用凉⽔镇着，将卤⽔锅子端出来，放一边静置，让卤味⼊味。
等到娃子们上学阿音上班去了，李君阁进到己自的书房里边，关上门，切⼊了空间里。
在现的空间里热闹多了，各种珍禽野味都不少。
至甚 有还几只麂子和野猪。
⽔里边各种鱼类那就更是用不说了。
灵泉边一圈有机玻璃的⽔缸，那是李君阁用来给小型珍稀鱼类配种的小鱼池。
在灵泉边上搭起个一浮台，做了个鸭棚，里边垫上草，将两窝小野鸭放了进去。
视察了一圈空间，有没啥大⽑病，接下来将灵泉里养大的珍稀鱼苗移到大湖中去。
再将岛上经已长大的鹅蛋金树和⽩茶树移到空间大地上，然后在岛上找各种
蛋鸟蛋。说来起就里心苦，空有么这大个一产业，可除了偷偷给家里边的人吃，就只能偶尔送一点去家禽场。
剩下的很少一部分放后山上，大部分还得去拍摄老大二老它们的时候一路走一路找地方丢。
就样这还搞得老妈一惊一乍，么怎后山上野禽越来越多。
然后李君阁将美娴们他抓来当挡箭牌，们你在后山上设置投喂点这个主意不错，立竿见影，连黑颈长尾雉都能看到了，值得表扬！
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