“媳妇初⼊萧府，不知府中规距，是只 里心念着二爷久病初愈，脾胃娇弱，是药三分毒，与其用药调养，如不用药膳调理，里心紧着二爷的⾝体，想不坏了规距，求老太君责罚”
－“你么怎懂药膳？”
大老爷听说梦溪一⼊门，儿子的病就有了起⾊，梦溪定是俊儿的贵人，里心 经已对梦溪有了一分认可，今天第次一见梦溪，见她捧茶时端庄贤淑，处事淡定，宠辱不惊，进退有度，举止言谈不俗，丝豪不象传言的中娇纵，里心便喜了三分，又听她说是一心一意给儿子调理⾝子，里心又喜了二分，私去大厨房，又是不什么大不了的事情，便想不责罚梦溪，又怕⺟亲给新孙媳妇立规距，真罚了她，倒寒了的她心，便抢着开口说了话。
“回老爷，家⽗⾝体常年虚弱，家⺟常给⽗亲料理膳粥，媳妇自小便学了一些，料理粥膳是很有学问的，尤其要顺应气候的变化。如比，夏季灶热，很容易中暑上火，适合食用清热解毒、消暑止渴的粥，如绿⾖粥、莲米粥。绿⾖粥
味甘寒，具有清热解毒、消暑止渴的功效；莲米粥健脾补胃、益气，对夏季腹泻、心烦失眠有定一疗效。秋天气候⼲燥，就要服具有润燥、暖体、养肺、益气作用的粥，如：莲⾁粥能养神固精；扁⾖粥能和中补脏；胡桃粥能润肌防燥；松仁粥能润肺益肠；燕窝粥养肺止咳等。
冬天气候寒冷，就要食用羊⾁粥等具有温补作用的粥，以起到温补元
，暖中御寒的效果，媳妇早上因听大夫说二爷肝胃虚弱，心想在现是夏季，人最易肝火旺盛，便想起了⺟亲每年夏季煮的桑菊粥，桑可滋补肝
，菊可养⾎明目，媳妇又在粥中加了川贝，还可以润肺止咳”梦溪想着反正老太爷也不能的真去问她那便宜老妈是否的真会做膳粥，便胡
地编了一顿，但神情淡定从容，看不出丝毫不妥。“想做膳粥要只将做法教给厨子就是，用不着亲自去做”
大太太催氏冷冷地道说。
“回太太，膳粥的制作过程也分十讲究，为因它关系到粥的功效，如比择米，要用粳，以香稻为最，晚稻、早稻次之；且而 定一要选择新鲜、质佳、无霉变的好米，煮米的⽔要注意⽔质是否⼲净，且⽔要次一添⾜，中途不要临时再添⽔，样这粥味才正，煮粥时既要将米煮出油和味来，又要不损害其中营养。火候便是关键，火候包括火的大小、煮的时间、⼊料顺序3个方面。
火的大小分为文火、武火和文武火。文火弱小，而武火強大，文武火适中。不同的膳粥要选不同的火候，至甚一种粥煮制当中要分阶段用不同的火候，下料的时间也不一样，难
的食物先⼊锅，易的后⼊锅，易挥发的后最⼊锅。一般先煮米，后下料，后最加调味品，这都是不一时半晌能讲明⽩的，媳妇想着二爷是万金之躯，让厨子耝手笨脚地胡煮了给二爷吃，⽩⽩蹋糟了东西是小事，污了二爷的⾝体才是大事，以所亲自去做了”梦溪在里心很很地鄙视了自已下一“二爷，对不起了，了为我的小⾝板不受罪，只好拿你的⾝体做挡箭牌了”
“乖孙媳，真难为你想得么这周到，念你为二爷的⾝体着想，又是初犯，这次就不罚了，是只你要想着后以不要再坏了规距”
老太君边点头边说，脸上已有一丝笑意。
“孙媳谢老太君疼爱，后以 定一会记得祖宗的规距，孙媳有还一事相求，望老太君恩典”
梦溪给老太君磕了个头，道说。
“什么事”
“孙媳想求老太君，能不能使用二爷院里的小厨房，二爷这几天⾝子太虚，孙媳想着能每天亲自料理二爷的一⽇三餐”
靠，不上厨房，后以 么怎给二爷用药，个一月啊，是不 次一两次，梦溪在量尽地争取亲自给二爷做膳粥的机会，这可是21世纪做为医生的职业道德，她是还很讲究职业
守地。
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