238.引起舒适
“各位观众,在现是美食主播林远,今天我在海里看到一条受伤的月亮鱼,看来起它没救了,以所,我决定把它带回来吃掉。”林远打开了直播,围着⽩⾊围裙,厨房的台子上一条月亮鱼在正上面。
“哇,终于看到主播了,主播家里的环境好好,厨房感觉好⾼大上。”
“豪宅啊,主播看来是家里有矿的,怪不得直播时间么这随意,么这多人送礼物都不上来,原来是看不上。”
“就是,就看这个,个一厨房都要几十万吧。”
“几十万?呵呵,几千块而已。”
“几千块?前面的不要开玩笑了,这要是几千块搞定的话,我就倒立吃刀片!”
“前面吃刀片的兄弟站住,你需要刀片吗,我是卖刀片的,我的淘宝店铺是*****”
“哈哈,有人可能不了解主播,请去小频视关注零姬大人,里面会有装修这个厨房的频视,以及花费的情况,们你注定要倒立吃刀片,吃那个什么了…”
“们你不要上当,们他
是都来骗吃骗喝的!”
“…”在各种弹幕这下,零姬的直播间分十热闹,而此时,零姬则是在屏幕中坐在林远的肩膀之上,就像好
个一
丽美的精灵一样,这个样子让观看直播的⽔友很是喜

,且而,零姬还会继续哼着一些小曲,一点也不影响林远,时同也有没让林远抢走对的她关注。
样这的方式让直播间的人气直升,一些本来是冲着秦墨语而来的,都被零姬给昅粉了。
不过,这个时候,大家是还很期待看到秦墨语,但这个时候却有只林远,这不得不说让不少人感到很失望,都在弹幕之中询问关于秦墨语在哪里的事情。
“秦墨语,她在外面弹琴,她说在我的院子里很有灵感,思如泉涌,如果要想听她弹琴的话,那们你就等着吧。”林远微微一笑,毫不在意这个话会不会引起群起愤怒,有本事们你就取关啊,我会在意吗?
“好了,们我
始开正事了,杀月亮鱼是有讲究的,首先用刀从鱼头和鱼背

接处到腹鳍处划开,这里我要说明下一,这个鱼片分十強韧,要想划开是需要大力气的,像我样这的,就比较简单了。”
“然后,反过来再来次一,剁掉脊骨将月亮鱼分成两半,然后取出鱼內脏,大鱼的鱼肠可是好东西,是珍贵而美味的食材,鱼肠可以制作出各种美味的菜肴,而鱼肝也是一样…”
“接着就是要做骨⾁分离的事情了,首先用刀从腹鳍处贴着肋骨划向鱼尾,从外到內贴着肋骨将鱼划开,再从鱼背处贴着肋骨划到脊骨,这可是专业动作,请勿模仿。”
林远的动作有一种庖丁解牛的感觉,让直播间的中⽔友们着看
分十的舒服,那一刀刀下去,将鱼一点点肢开解来,引起极度舒适感。
此时此刻,大家像好忘记了其他的事情,关注点都在林远的刀法与鱼⾁上面,像好进⼊了一种看美食节目的状态,是的,这就是个一美食节目,林远是个一美食主播,成功转型了。
“分解出来的鱼⾁从鱼的侧线处切开,月亮鱼不同部位的⾁质口感不一样,可以做出多种美食,在鱼头下方挨着的部位,有一块鲜美的⾁,就在这里,们我在这里用刀划个一圆,将它取出来…”
林远将那块鱼⾁取出,指着上面看来起像是肥⾁的东西,道说:“看到有没,这里上面有⽩⾊厚厚是的什么?”
很多⽔友都说是这脂肪,嗯,就是肥⾁。
“错了,是这鱼⽪,这鱼⽪是不能吃的,里面很多寄生虫,但可以熬制明胶与鱼油。”
“这不就是鱼的肥⾁吗?”
有人表示怀疑。
“咳咳,这个们我接下来分解鱼⾁,这些鱼⾁等下都会成为美味的菜肴,来来来,接下来就是展现主播厨艺的时候,大家是要想吃⽔煮鱼是还吃炸鱼,清蒸是还红烧或者做汤呢?”
林远始开问大家意见,要想
么怎做这条鱼。
“这个是不用来做生鱼片的吗?抹上辣

,那个肯定很好吃。”
“就是就是,不要⽩⽩浪费了这种食材,需要复杂烹饪的,是都
为因食材不够好,不过这也说明厨师的厉害之处,就是把普通的食材做得美味。”
“…”大家的意见像好都很统一,是都用岛国流行的刺⾝。
“大家要想生吃的话,也是不不可以,不过鱼生这个东西,们我华夏传统美食之中本来就有,我就来一道花菊鱼生,不过鱼生也只不过是一种吃法而已,总不能全部做成鱼生,其他的是还清蒸红烧比较好,鱼骨熬汤。”
林远一边说着,一边就始开进行安排己自的烹饪事情,首先要做的就是需要花费时间的,像是熬汤的事情,将材料扔进电⾼庒锅里,简单方便。
什么?没技术?
这叫返璞归真道知不,这就像好清蒸一样,要只将食材的味道做出来就行,简单的方式也是一样可以做到。
当然,他也会制作复杂的美食,工序比较繁琐的,不过,所谓厨艺,七分刀工三分火,这可是不说明刀工对菜后最的影响,主要是说处理菜需要花费的事情,刀工上面占了七成的时间。
是啊,刚刚宰杀月亮鱼的时候,不就是刀工吗?而花费的时间肯定比烧一道菜的时间长很多,嗯,是说处理好食材的纯粹烧菜。
而刀工是让很多人都会得觉赏心悦目的事情,也不道知为什么,看别人切菜总得觉很舒服,尤其是林远这种级别的,无论是切劈批剞都能引起大家的舒适感,极度的舒适感,尤其是強迫症的那些人,都可以治疗己自的心理。
不仅仅是鱼⾁上面,有还各种食材,这些食材是他从姑姑家拿来的,姑姑家里的食材分十丰富,可能是开饭店的习惯,买菜是都批发的,这些食材可以做出几十个人的菜肴来。
在现正好,林远要做次一全鱼宴,然虽是全鱼宴,但不可能全是鱼,不要其他的配料。
接下来的个一小时,大家都在看林远做菜,竟然热度人气都不减,并且礼物是一波一波的刷来起,看来林远转型美食主播的事情,经已被大家给肯定了。
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