第1503章 比赛 8
林蕾,一直有注意,对面的动静,⿇辣大虾做法

练,四人配合默契,看来对方确实是早有预谋,直接研究了三道菜出来,就是了为今天能赢得比赛。
周平,显然有没预料到,人和人对食物的要求有区别,不同年龄段的人对食物的要求不一样。
稍年轻一些的,就喜

稍微辣一些的食物,口味颇重。
像小孩子,就喜

软糯一些的食物,样这方便,小孩子呑食。
至于年纪大的那些,酸酸甜甜,有没鱼刺的糖醋鱼,最适合老年人吃了,对们他⾝体特别有好处。
林蕾,看们她
经已把大虾放⼊锅里了,不厚道的笑了下一,然后拿起个一盆,就始开打

蛋了,为因做的比较多,估计最少得要0个

蛋。
孙厨子,终于把虾处理完了,听见打

蛋的音声,赶紧朝旁边看了下一“姐小,你打

蛋做什么呀?”
林蕾,看了下一孙厨子,经已把大虾处理好了,放在盘子里都经已摆的整齐了。
“把虾表面的壳去掉,要只里面的⾁就可以了,然后把它剁成泥。
葱花也要剁成沫,听明⽩了吗?”
孙厨子,里心很想咆哮,早道知要剁成虾泥,己自刚才就不那么认真挑虾线了,直接去壳挑虾线,是不更方便吗?
无奈叹了口气,又始开去虾壳了,然后把去完虾壳的大虾,直接放到菜板上,拿起菜刀,刚要准备剁虾泥。
林蕾出声阻止“等下一,我来处理,你用不处理了。”
孙厨子,无奈,只能把菜刀放下来了,站到后面去了,着看林蕾走到菜板那里,两只手放在虾的上面,像是用力按了下一。
林蕾手拿开的时候,孙厨子看了一眼,下一子傻掉了,虾经已完全变成泥了。
着看晶莹剔透,比菜刀做出来更细腻的虾泥,不道知好了多少倍,通过这次比赛,孙厨子,真是不佩服林蕾,都不行了。
年纪轻轻,厨艺比己自还好,就刚才那一手绝活,己自可做不出来。
林蕾,把虾泥放到盘子里,拿起旁边经已洗好了,小葱,拿起菜刀,挥动了几十下,密密⿇⿇的葱泥,就出来了。
“孙叔,你快点把

蛋打散,然后把火弄旺,里面加上⽔放上笼屉就可以了。”
“嗯!”孙厨子,拿起筷子就始开
动搅盆里的

蛋,完成之后就始开把火加大了,了为比赛特地选择了,上好的木炭,燃烧来起基本上有没多少烟。
林蕾,在一旁就始开**蛋羹了,先拿香油,给你准备好的盆子里,全部抹上了油,然后再把调好的

蛋和虾泥,放了进去,当然有没忘记放点灵泉⽔加料。
搅拌好之后,放进笼屉中,蒸了,大约过了分十钟左右,得觉差不多了,看了下一,对面,们他
经已把⿇辣大虾,做出来,空气当中散发着刺鼻的辣椒味,有还⿇椒的味道,常非的刺鼻。
林蕾,把锅盖打开之后,一股清清的味道,散发到空气当中,终于把⿇辣的味道盖住了。
周平,眯着眼睛,着看林蕾直接用

蛋和虾,蒸了一大盆东西出来。
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