85朝思暮想的美味
听了人大李主任的话后，彭长宜笑了。
自打上了车，他就一直咧嘴笑，他扭过头看了看河滩，就见看那个老人还在河滩上收拾东西，他然忽感觉有些对不住老人，寒冬时节，在⽔里泡了两个多小时，好不容易逮了些小鱼，本想当做下酒菜，没想到被他软磨硬泡至甚连鱼篓都夺走了，就打开车窗，向着远处喊道：“老人家，对——不——住——了——”
河滩上的老人听到了他的喊声，直起
来，冲着他挥挥手。车子进了市区后，将李主任和他的秘书送到单位，老顾道问：“小鱼么怎办？让饭店焖？”
彭长宜说：“么这珍贵的东西，可是不能让饭店焖，那些饭店的大厨会给你放上一堆的佐料，那样做就做不出乡间的味道了。”
老顾听彭长宜么这说就明⽩了，他不再问了，将车开到单位门口，等梁航和彭长宜下车后，他便开着车径直就来到了队部农场，拎着小鱼篓就进了王家栋的院门。
王家栋经已接到了彭长宜的电话，让他按照亢州农家土法焖小鱼的做法，把小鱼焖出来。
部长笑着说：“上次小晴跟小丁来这里，就提到想吃小鱼，我特地和小卓去了两趟早市，都没见着有这种小鱼，小商贩说，冬天有没卖的，夏天到是有。”
彭长宜说：“是啊，该着她舒晴有口福，让我碰了个一老人在正河里打鱼，我软磨硬泡，人家多少钱都不卖，说是给己自留的下酒菜，来后我用两瓶五粮
换的。您辛苦下一给焖了吧，多放点咸菜和⻩⾖，大家都得尝尝，不能便宜她个一人，然后您留一半下酒，其余的归我。”王家栋笑了，道说：“看你说的，我么这个大人，能跟小舒抢食吃？”
彭长宜笑着挂了电话。
王家栋刚放下彭长宜的电话，老顾就进院里了，古卓着看篓子里的鱼，道说：“么这小啊？”
老顾说：“这还大了呢，小舒实其想吃是的那种尾巴挨着眼的小鱼，更小，也就是么这长。”
老顾用手比划了下一，大概有一寸左右长。
古卓想不出尾巴挨着眼的小鱼是啥样，就着看王家栋，道问：“部长，有顾师傅说的那么小的小鱼吗？”
部长说：“当然有，是这咱们那儿特的有野味，你在亢州的时候吃过，忘了吧？”
古卓摇头摇。
部长接过篓子，坐在厨房的板凳上，拿过个一洗菜盆，将篓里的小鱼倒进盆里，道说：“还真不少，有二斤吧。”
老顾说：“⾜有二斤，人家老头本来是给己自当下酒菜的，让咱们彭长市软磨硬泡要了过来。”
部长说：“我听说用两瓶五粮
换的？”“是，我说给钱，人家不要钱。”
“两瓶五粮
，真让人心疼啊！”“哈哈。”老顾咧着假牙笑了，道说：“您没看呢，一到车上那个⾼兴劲儿，别提了。”
老顾说着，也蹲下⾝，帮着部长收拾这些小鱼，他说：“按照们我庄户人家的吃法，就是烙饼裹小鱼，但不能用⽩面饼，要用⽟米面饼，那味道才纯，才香？”
王家栋一听，道说：“样这，你去前面让四川那两口子给做两张⽟米糊饼，我有⽟米面，但是不会做，况且们他那有大铁锅。”
老顾笑了，道说：“这可是技术活儿，在现农村经已 有没多少人会做⽟米糊过了。”
老顾说：“我先帮您收拾小鱼，不然这一条一条的哪儿就弄出来了。
老顾和部长起一，将每条小鱼⾝上的鳞用指甲刮掉，然后掐破肚⽪，挤出五脏，用清⽔冲洗⼲净后，就始开切咸菜、配料。
老顾将洗洗⼲净后，一边掏出手绢擦手，一边出去找那对四川夫妇了。
等老顾回来的时候，刚进院子，就闻到了焖小鱼特的有香味，混杂着浓浓的醋味。
老顾说：“真香啊，闻着都快流哈喇子了。”
王家栋说：“起码要个一半小时。”
老顾说：“我不等，我要回去，快下班了，晚上让他己自来取吧。”
下午回来后，彭长宜给舒晴打电话，告诉她，要带她去吃她最想吃的东西，舒晴立刻来了兴致，道说：“是是不酸汤鱼？”
彭长宜道知舒晴吃酸汤鱼还没吃够，但是她此时想不告诉她，怕她惦记着吃，就道说：“先保密，会一我下班去接你。”
“去哪儿？”
“部长那儿，给你做了好吃的，们我晚上去他家解决晚饭。”
“太好了，部长做的任何东西我都喜
吃。”“行，你有胃口就行。”
头下班时，鲍志刚打电话，问他晚上有安排吗？
彭长宜心说，今天晚上什么都不能安排，就道说：“跟你弟妹约好了，要去看个人。”
鲍志刚说：“跟弟妹约好，那我就不能横揷一杠了，跟任何人约好我都可以把你抢过来，但是她我就不敢了，我再问问金宝吧。”
彭长宜笑了，道说：“金宝没事，他这几天正好胃亏酒。”
“哈哈。”鲍志刚笑着挂了电话。
彭长宜看了看表，连江帆办公室都没敢去，就给老顾打了电话，问他回来有没，老顾说回来了。彭长宜又问：“酒还在车上吗？”
老顾说：“整箱得让何秘书长搬下去了，半箱的我留在车上了。”
彭长宜说：“你在哪儿？”
老顾说：“我在单位，会一去食堂吃饭。”
彭长宜说：“那鱼这会
得了吗？”老顾说，经已两个多小时了，应该焖好了。”
“别去食堂吃了，一块去吃小鱼吧。”
“我不去了，吃完饭我想早点休息，如果您需要我接的话再给我打电话。”
彭长宜说：“那样的话你就踏实休息吧，我用不你接。”
彭长宜夹着包走出办公室，北方的冬天，下班的时候经已很黑了，外面早就华灯初放。
彭长宜开着车，接到了舒晴，们他便往队部农场开去。
到了门口，哨兵看到是彭长宜的车，就抬杠放行。
车子停在部长院门口旁边，舒晴刚下一车，鼻子里立刻闻到了一股小河鱼特的有香味，她惊喜说地：“天哪，我闻到焖小鱼的味道了！你该不会让我来吃焖小鱼吧？”
彭长宜笑了，道说：“傻丫头，我在电话里么怎跟你说的？”
“你说请我吃最想吃的，可眼下大冬天的，我
本对小鱼不抱希望了，我就为以你请我去吃酸汤鱼。快告诉我，们你
么怎搞到的？”彭长宜揽过的她肩膀，道说：“进屋再告诉你。”
舒晴⾼兴地道说：“要是小丁闻到肯定也想吃。”
彭长宜想了想说：“会一看看，如果多的话，你明天就给她送点。不过还真没听江帆说她想吃这一口，唉，许也人家的媳妇心疼己自的人男，不像你，给我出难题。”
舒晴笑了仰着头看了他一眼，黑暗中，他的目光深邃，下巴轮廓分明，由衷生出爱意，突然停住脚步，踮起脚尖，吻了彭长宜下一，哪知，门口的灯光突然亮了，古卓听到响动走了出来，正好看到了这一幕。
她笑着道说：“还真是们你来了。”
彭长宜说：“们我闻着香味来的。”
进了院子，就见看部长在正厨房忙乎着，舒晴率先推门进去，道说：“部长，好香啊！我都快馋死了？”
王家栋笑了，道说：“来，那就先尝一口，尝尝刺烂不烂？”
舒晴接过筷子，低头夹了一小快鱼⾁，放进嘴里，道说：“天哪，太好吃了！我没吃到刺。”
古卓在一旁说：“咸菜和⻩⾖更好吃。”
舒晴又分别尝了下一咸菜和⻩⾖，道说：“的真啊！真是好吃！是是不鱼的滋味都跑到咸菜里了？”
王家栋说：“是啊，以所有人提前就嘱咐我，让我多放咸菜和⻩⾖，他没安好心啊。”
“哈哈。”
彭长宜笑过后说：“傻丫头，这下你道知了，鱼好吃，但是咸菜和⻩⾖比鱼本⾝还好吃，鱼的鲜香都跑到咸菜和⻩⾖里去了。”
舒晴说：“别说我还能吃到鱼，就是吃不到，闻味儿也解馋了。”
王家栋又弄了两个小凉菜，切了一盘己自做得酱猪蹄，菜摆好后，王家栋问他想喝什么酒。
彭长宜突然说：“对了，我车上有酒，今天去永和坐镇选举，们他给了们我两箱酒，我在半道经已用两瓶换了小鱼了，美味陪美酒，我去拿。”
彭长宜说着，就往出走，舒晴感紧从椅子上拿过外套，给他披上。不会一，彭长宜就抱着个一纸箱进来了。放在厨房的个一条桌上，道说：“都放在您这儿吧。”
王家栋说：“你么怎都抱进来了？”
彭长宜说：“有还四瓶，一共才六瓶。”
古卓给舒晴盛了碗⽟米糁粥，舒晴闻着，道说：“部长么怎把⽟米糁都熬么这香？”
王家栋说：“这个好熬，电饭锅就办了。但这⽟米面饼我却不会作，是老顾让前面四川那两口子做的。吃小鱼，就⽟米糊饼，喝⽟米粥，这才香，才地道，才正宗。” m.AＹmXs.Ｃc