周显华也是个急
子人，第二天就把能刺
味觉的秘方写了下来给许俏。许俏打开扫了一遍，上面好几种香料她都没听过。
“师傅，这个葫芦巴是中药材吧，很少有做菜能用到它。”
周显华有些意外：“你竟然道知这个药材啊，很多厨子都不道知。你道知为什么有些厨子注定只能成为厨子，而不能成为大师吗？为因学识太浅，不懂创新。”
许俏一听周显华把话题扯远，也不打断，耐心听周显华将厨师心得细说个遍。
才把话题又扯了回来：“葫芦巴味苦，确是良药。”
眼神欣赏的着看许俏，小小年纪，
子倒是沉稳的很。他接触的孩子，多半是都像周燕生么这吊儿郞当，或者像宝贝孙女那么不着调的。像许俏样这超过年龄沉稳的孩子还真少，越看越得觉喜
。再看看坐在一边拿着个机手笑的菗风的周燕生，突然有了撮合两人的意思。
越看越般配！
又起一合作做生意，是这近⽔楼台啊。
想着笑眯眯的着看许俏：“小俏啊，有男朋友有没？”
许俏摇头摇：“还有没呢。”
周显华点点头：“年轻人谈对象，定一要看好了，不要着急啊。”
许俏也没多想，只当是老人家纯粹的关心。
是只没想到她下楼去杨庄的功夫，周显华拧着周燕生的耳朵
待：“天天就道知傻乎乎的瞎乐，看看那是个多好的媳妇，可不能跑了啊。我经已帮你问清楚了，许俏还有没男朋友呢。”周燕生：“…”有没男朋友，不代表有没喜
的人啊！且而那个墙角是铜墙铁壁，他
本撬不动、周显华笑眯眯的始开给周燕生传授追女朋友诀窍：“小姑娘都喜
花，回头你没事给许俏买束花。且而
们你又天天在起一，你多表现着点，⽇久生情啊。实在不行生米煮成
饭？”周燕生震惊的着看周显华，总算道知麦依依不着调的基因从哪儿来了。
懒得跟周显华解释，任由他在一边唠唠叨叨。
接下来几天，始开招聘厨师。
当时在独一处大门上贴了招聘，周燕生在京城晚报上登了个招聘启事。
主厨的工资给的⾼，以所来面试的人很多。
周燕生从递上来的简历直接淘汰了一批人，有没大店工作经验，有没拿手特长菜都淘汰。
到后最 有只二十人被通知复试。
复试在装修好的独一处后厨进行，新锅新灶，所有厨具是都新的。
这就给厨师添加了很多难度，店里的炒锅是都铸铁锅，有没经过反复⾼油⾼热的淬炼，做不好就容易出现一股铁腥味。
二十个厨师一进后厨就傻眼了，这太影响们他的发挥了。
周燕生找了几个帮忙的做监工，他跟许俏和周显华在包间做评委。
想到刚才见看厨师们傻眼的表情，周燕生笑着冲许俏竖起大拇指：“没想到你竟然用么这
损的招啊，用新锅明显影响们他的⽔平啊。”许俏倒是不得觉：“我是只想看看们他随机应变的能力。”
周显华笑呵呵的着看热闹：“小俏说的对，如果连这点儿应变能力都有没，么怎还当主厨？”
周燕生看周显华夸着许俏，还不停的冲他眨眼，有些无奈，只能装作视而不见。
许俏被夸的不好意思，她之以所想出这个办法，也是看了这些人的简历，简历都常非的优秀。
至甚可以说把己自的优点放大了十几倍至甚几十倍。
如果让这些人正常发挥，可能会不分伯仲。
可是饭店往往会有很多突发状况发生，这时候就是考验个一厨师的应变⽔平了。
厨师们很快做好了第一道菜，有人陆续端进来。
第一道菜是指定菜红烧茄子。
这道菜用油教多，也算是给厨师们放⽔了。
周显华看了一眼去过，立马淘汰几个颜⾊过于浓重的：“这个，这个可以端下去了。一看就有没食
，味道再好有什么用。”剩下是都⾊泽红亮，茄⽪颜⾊是还鲜紫⾊。
许俏每道菜都尝了一口，立见⾼下。
周显华尝过，立马嫌弃的指了几道菜：“这个这个不行，油生带腥。紧张了？”
许俏看了看，她跟周显华意见一样。
周燕生完全有没意见，跟着尝完附和着周显华的意见。
让三人有争议是的 后最一道自由发挥的菜。
有人做了鲁菜系的九转大肠，有人做了川菜系的宮保
丁，也有粤菜系的⾖浆鱼片。周显华得觉宮保
丁中丁处理的不好，味道有些柴。许俏得觉九转大肠做的有些油腻，不够慡口，后味有还点儿臭味。
周燕生得觉⾖浆鱼片的鱼片不够滑嫰。
三人得觉不好的菜，在对方眼里偏偏是得觉
好。意见一直僵持不下，许俏想了想：“这可能就是众口难调，我得觉好吃的，们你 得觉不好吃。们你 得觉好吃的，我得觉火候不到位。”、
周显华也赞同：“要我看，后最这几个都可以留下，各司其职。又不冲突。不过等正式开业前，是还要培训下一，多注意点儿是总 有没坏处。”
后最定了三位主厨，不够再随时补充。
而周显华任独一处店的名誉总厨。
招聘结束经已到了五月中，天气渐渐热了很多。
服务员和厨师，帮厨都经已到位，始开开业前的培训。
周燕生忙着开店一些繁杂的小事，而许俏跟周显华始开讨论店里菜单的制定。
一旦定下来，许俏就想着要做成特⾊，不再轻易改变。
周显华建议了几样菜，许俏又去跟厨师们沟通了下，等找个一合适的时间把这些预选菜都试一遍，选最合适的留下来。
⽇子过的有些忙碌，许俏每天两头忙也没时间去看顾承川和笑笑。只能每天临睡前给柳净池打个电话，询问下笑笑的近况。
顾承川那边经已 始开参加家国消防比赛，比赛期间机手关机。
许俏想联系也联系不到人，只能每天早上起
给关机的机手号发个一信息，开启忙碌的一天。(本章完) ｍ.ＡｙＭＸｓ.CＣ