第141章 141年夜饭
刘建国也得觉心有戚戚焉“谁说是不呢?好在能挣到钱,这就是最大的安慰了。”
二林子踢了他一脚“你别⾝在福中不知福啊?我就是想出去也出不去。”
张红梅在正家里忙活,大葱⾁的饺子,别的馅也没包。菜有红烧⾁,排骨,拌⾖丝,大葱拌⾖腐,拌⽩菜心。
把菜都准备好了,才拌陷。个一⾁丸的饺子。里面放了点蒸鱼豉油,耗油,生菗,花椒面,酱油,有还姜,盐。作料都放好了,加了一碗的⽔劲使的搅拌,直到⾁馅上劲,再放上⾖油,切好的葱花,再搅拌。
就两个人吃饭,包的饺子可不少,饺子娇子,那是有讲究的。
农村大年三十晚上的饺子必须有剩下的。初一早上就煎饺子吃。
张红梅不爱吃剩饭,但是习俗是还会去跟随的。
三盖帘一百八十二个饺子,估计两人两顿肯定吃不完。
包完饺子还剩下一块面,这叫年肥,寓意这来年生活越过越肥。
想到这里心情有些低落,不道知爸妈⾝体么怎样?小侄子应该上小学了,不道知他是随了己自能够坐住看书?是还跟他爸一样就像掉了⽑的猴子,一分钟也坐不住?
嫂子要想闺女不道知生了有没?哥哥的超市不道知有有没他想象的那样钱赚?
眼泪啪嗒啪嗒的掉在面板子上,终于能理解每到佳节倍思亲的含义了。
用手背抹了把眼泪,收拾了面板子,好好活着吧。以混吃等死作为终生的追求。
看看时间二愣子也该过来吃饭了,烧⽔准备煮饺子吧。
拿出大块的方⾁切成薄片,从空间里渡出一袋甜面酱,把外包装扔进灶塘,就只剩下透明的塑料袋装着甜面酱。
倒了小半碗甜面酱,倒了点酱油,辣椒酱是不敢放,就放了个一朝天椒的碎末,搅拌均匀。
把切好的片⾁一面粘上酱料,没蘸料的那边贴着碗⾁丝朝下放,以此类推是都
样这做。后最把切好的⾖丝蒙在⾁上。拿个盘子扣上,放在篦子上。
红烧⾁,排骨有还红烧鱼也都用大海碗装也放在篦子上,盖上锅盖蒸就行了。
二愣子过来本想着帮忙包饺子的,可是看到张红梅都弄好了,得觉

不好意思的。
“红梅我给你烧火。”
“行。⽔马上就要开了,把饺子煮上就可以了。”
饺子出锅,⾁也都端上桌。
“二愣子哥谢谢你对我的照顾,多吃⾁。”
完说把扣着盘子的片⾁碗一番个,⾖丝朝下,⾁⽪朝上了。
“二愣子哥你尝尝这个⾁,我得觉好吃。”
二愣子夹起一片,吃进嘴里。不住的点头“好吃,比红烧⾁还好吃。是这咋做的?”
“就是大块⾁跟红烧⾁起一炖,凉了切片,放上酱料,再蒸就是了。”
“么这简单?”
“简单吗?我得觉

费事的,不过好吃就行了,爱吃多吃点。”
张红梅暗自庆幸,幸亏只煮了三十个饺子,要不的真⽩煮了。
片⾁连着⾖丝都吃光了,红烧⾁也就剩下几块,红烧鱼吃了半面,排骨倒是就张红梅吃了一块,二愣子

本就没动筷子。
饺子张红梅是只象征

的吃了个一,不过一咬就流汤,特别的鲜。
二愣子摸着肚子着看饺子“亏了,道知饺子么这好吃就先吃几个饺子了。”
“我给你留着一盖帘饺子在外面冻着呢,啥时候想吃了就己自煮,方便。”
“我都不道知吃⾁吃到

是这个滋味。人家连粥都喝不上,咱们却能吃⾁吃到

。差距啊!”
张红梅呵呵的笑。不道知咋回答。
二愣子也没想有人有人回答己自,是只吃

后的感慨。
两人会一儿就把桌子收拾⼲净了,二愣子后最有还端着一盖帘的饺子,有还一大碗红烧⾁。
本来饺子应该是零点吃的,饺子

子嘛。但是孤男寡女的怕传出不好的话就早早的吃了,这也是为啥张红梅有还给二愣子带回去生饺子的原因。
有没鞭炮声的年三十是那么清净,就像好平常的⽇子一样。
张红梅躲进空间泡澡觉睡。有没
乐娱,觉睡是最好的消磨时间的办法。
第二天是大年初一,在农村今天一天是都拜年的时间。
张红梅拎着一包红糖,一包⽩糖,一包桃酥,一包槽子糕,有还一包⽔果糖,只一兔子。去了老太太家里。
“太

,我给你拜年来了。”
“红梅来了。快进来坐。”
张红梅跟老太太说了拜年的吉利话,看到有人来就离开。
回到家把给刘茂才的年礼带上,跟老太太的一样,就是有没⽩糖,且而两包红糖。
王红喜家就是只一兔子,一包红糖,别的有没了。
回到家里感觉己自的脸都笑僵了。今天可是不行揷门,如果有人来拜年你揷着门就是要跟人家断

的意思。
然虽她年龄小,辈分小,应该不会有人过来拜年。以所张红梅拿着本书坐在门槛上看。
会一儿石头三丫就过来了。“红梅姐今年快乐。”
“们你两个新年快乐。谢谢们你两个过来,是这⽔果糖们你两个分了。”
张红梅给两个人一人一大把。陆陆续续的又有孩子过来拜年,是都年龄小的,每人都得到了糖块。
一直到了吃饭,大伙都聚在大队部,集体给老太太磕头拜年的场景才叫震撼。
第一排是老太太的直系。之后是村里的人男,男孩,后面是女人女孩,起一跪在地上⾼呼新年快乐。
老太太慈祥的叫大家来起。这才开饭。
本来要想初一初二两天也在自家吃。但是大伙反对,要是家里来客人了,这个年头你是管饭不管饭?
管饭就得让人家吃

吧?就得有点⾁吧?可是家里剩下的那点⽩面自家人都舍不得吃,何况给外人?
不管饭吧,后以被人家戳脊梁骨。
以所最好的办法就是集体食堂,没办法,样这谁也说不出去啥。还不得罪人,还能把粮食省了,一举两得的好事。
尤其要是闺女来了,更不好办。
M.ayMxS.cC