第二十八章 一道菜(二)
许轩对们他的回答,并有没感到任何的失望,有时候并不需要道知太多,道知美味就对了!菜美味就对了,还管那么多做什么。
他取过鱼片炒面和清鲜饺子,又是道问:“这两道菜给们你的共同点是什么?”
清雨柳眉轻轻一弯,随后急忙道:“是鲜!我想想,有还清淡!有还
是都以鱼为主!”
许轩感到很満意,点头道说:“是的,这两道菜的共同点就是鲜美,有还清淡,又是比较慡口。就算是面,也是选择凉面为主。”
“我也不卖什么关子了,之以所选这两道菜为主打,就是看天气的情况做出来的。这点,你应该有所印象吧?”许轩看向清雨。
清雨眼前一亮,想起了许轩跟易方的比试,脫口而出道:“举办美食节是都天气炎热的时期,这两道菜都清淡慡口,又不失鲜美的口感,吃来起食yù就大增!”
其他人都领悟的点了下头,仔细想想还的真如此。
“是的,你说的没错。要想卖得好,对应环境是个重点,你⽗亲选择食材很有考究。且而烹制来起
分十方便,作为主打菜完全没问题。”许轩夸赞了句,清雨便是得意来起,谁知许轩后半句又浇了一盆冷⽔道:“但这经已是去过式,对新顾客有还点用处,老客户完全没用处!当初能卖得比较火,跟醉花楼的名声不无关系,之前秦梦所说的都经已忘记了么?”
清雨被责骂了几句,楚楚可怜地道说:“那你该么怎做,求求你别卖关子了,别人都卖出很多了…”
们他这里就像是在上课,周围的人都盯着这边,有些客人也不敢靠近,为因
们他就像是在训话,说不准靠近会被打…
“如果们你不领悟的话,就算救得了这次,下次不能自救也是扯谈。”许轩淡然地道说。
不清楚错误,永远都有没进步。
在许轩的指责下,个一两个都面带愧sè。关键是在现迫在眉睫,错误们他必须要记下,但是先把醉花楼给救回来再说吧?
“当然我在现该说的话也完说了,始开做这一道新菜式吧,我边做边说。”许轩把切好的半筐食材尽数倒⼊大锅之中,边道说:“要想昅引食客,在有没什么名声的前提下,就需要用香味来昅引人,是这最好的招揽方式,比吆喝几十句都要有用。以所
们我做的,必须要够香,能昅引这里的食客。前以那两道菜是不错,就是香味不⾜,难以招揽食客。”
秦风在旁边好奇地道问:“许大哥,你前以是是不经常么这做啊?要不然么怎会清楚呢?”
关于许轩的情况,其他人都不由竖起耳朵去听。在起一的时间都有大半个月了,但是们他都不清楚许轩实真的情况是怎样的。
许轩淡然道:“是这肯定的,前以作为个一游走四方的厨师,要想有好的食材,必须要花钱购买。要想钱,必须就得老老实实做生意,实其厨师就是个商人,必须要懂食客的心理。”
许轩有没被招上仙界时,就像普通人一样,是都要钱赚的。要不然

本就买不来好的食材,以所想做顶尖厨师,就必须从商人做起。
其他人都在想,看来许轩年纪小小时,就要到处旅行了,在这个危险的世界,实在是很了不起了。但这些是都
们他
己自的想法而已,在许轩所在的世界,连妖兽都有没,就是普通的家禽而已。
有只当他当上仙人时,才接触到更多的东西。
“经已弄好了,就么这加⽔进⼊煮吧。”许轩示意⻩颇们他来做这一步。
“经已做好了?”
们他都瞪大了眼睛,这不就是简单地把那些食材丢进去么,

本就没做什么东西!回想起许轩之前所说,真是的很简单,简直就是简单到爆!
许轩着看
们他
道说:“是是不看来起很简单?实其就是么这简单,这些食材的相xìng本⾝就不差,但说简单,也不简单,食材的配比比较考究。如果们你不信的话,等回去之后,己自随便放来试试看就清楚了。”
许轩这番话,们他马上认同了。原因无他,在醉花楼跟华成比试时,们他都喝了那腾云汤。喝过之后,比们他做的都美味太多了,们他想绝对是不化⽔石的功劳!
为因在结束之后,都尝试过,掌控太难,失败不少次,有没
次一达到许轩的⽔平,至甚接近都达不到,最多只能达到能喝的地步!
以所
们他想想后,就马上认同了。这些食材有部分口味是比较重点的,的有又是比较腥,至于么怎加法,们他一时间想不出来。
在⻩颇把这大锅食材炕上灶台上,准备加⽔时,许轩补充了句:“⽔大致加到这里就行了,不能多。至于火,大火就行了。”他还伸手在大锅中部划了下一,表示加⽔加到这里就行了。
“要不要我加⼊点木灵力,或者是⽔灵力?”清雨在旁边揷话道,她也想帮忙,想增加食材的灵力,也想增加口感。
“们我
在现卖给是的普通食客,就算是龙厨,是还其他武者,这点都不重要。记住是这美食节,吃是的美食,是不灵力,也是不一场龙厨之间的对决。”许轩见到清雨那失望的表情,继续道说:“你想帮忙的心意,我很清楚。放心,等会绝对有你忙的。”
半个时辰后,这锅汤的香味先是慢慢散出发来,随后就像是火山爆发般,始开冲天而起,往四周飘散而去,顿时昅引来食客目光。
“这香味好浓啊,感觉好鲜美…们我
去过看看。”
“好香!是这鱼汤的味道,像好还夹带了些什么…”
…
个一个食客始开向醉花楼这边聚拢,都争相看向醉花楼摊位的那口大锅,香味就是从这口大锅中飘出来的,让们他都忍不住昅了昅鼻子。
“的真能马上昅引来食客了,这香味跟原来的像好都有所不同啊!许大哥,你在里头加了些什么?像好完全变了一道菜似的。”秦风好奇地道问。
“没加,一样东西都没多加。这两道菜的食材加来起,混来起的味道自然有所不同,等会品尝就清楚了,绝对是全新的味道。”许轩看到不少食客靠过来,感到很是満意,时同吩咐道:“把凉面都盛到碗里,等会把汤倒⼊里头就行了。”
这道美食很简单,就是简单的汤面,既简单,又快捷!
“可是刚才姐姐都说过了,是不需要卖相么?这个看来起
有没什么卖相啊!”秦风又是道问。
“这个当然有卖相,真正的卖相,就是这一口锅!”许轩着看这口半人多⾼的大锅,要只
是不站在椅子上,

本看不见里头煮是的什么“香味是都从这里头飘出来的,但食客又不清楚里头是什么,好奇的就过来瞧瞧,能够达到昅引食客的目的,就是最好的卖相!不过这个必须跟香味结合才行。”
许轩这番话即是解释给秦风听,也是解释给清雨们他听的。卖相是不好看,才是一种卖相。能够引起好奇的,也是一种卖相!
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