第480章: 准备
开业在即,需要做的准备特别多。
为因一楼主打自助煎烤,以所还要事先腌⾁和一些配菜。
不过这些温宁就都

给聘请的另外一位厨师,和几个学徒工了。
一楼的煎烤自助,主要卖的,是新奇,要只烤⾁师傅把握好几样特⾊腌⾁,其余的,是都原汁原味,随顾客们意愿自点。
说到这位烤⾁师傅,是还经

人介绍来的。
这位

人是不别人,正是在一始开帮助们他良多的郑泽诚。
郑泽诚的人品,温宁自然信得过,以所他推荐来的人,她用的也很是放心。
而这位烤⾁师傅的手艺,也确实不错,以所温宁很満意,给的工资也很具有

惑力。
宋敏和温宁邀请了郑泽诚来参加明天的开业典礼,郑泽诚答应了。
且而听们她说要请方


和陈爷爷过来,郑泽诚还主动包揽了接人的工作。
宋敏和温宁当然不同意给他添么这大⿇烦。
不过郑泽诚理由充分,说是正好要回去探望亲戚,明天一早,就将方


和陈爷爷带过来,就用不
们她再特地找人去接。
宋敏和温宁听他样这说,只好答应下来。
不过宋敏事后是还怕郑泽诚是故意样这说的,怕给人家添⿇烦。
温宁便让她明天给郑泽诚免单,算是还人情了。
宋敏一听,得觉这个提议也好,就笑着点头答应下来。
温宁回到店里的时候,宋敏在正带着服务员们做预演。
她一推开店门,见到两排漂亮精神的女服务生对她说“


光临”时,也着实愣了下一。
不过随后,温宁就回过神来了。
笑着夸了夸大家做的不错,跟宋敏说了句话,她就跑去了后厨。
店里的厨房很大,且泾渭分明,一面是给王维真用的,主做药膳和火锅,一面是给烤⾁师傅程光准备的,让他做腌⾁和一些小吃。
这程光也是有真本事的,除了腌⾁料做得好之外,竟然还会做不少小吃,这可叫温宁⾼兴坏了。
要道知,虽说一楼主做自助煎烤,可是总也要有些别的东西,供顾客选择啊。
而这小吃,就是最好不过的了。
实其这就跟后世的自助烤⾁差不多,但是温宁做的有没那么全面,她主打的,是还楼上的火锅和药膳。
如果后以做成规模了,她许也会考虑再将自助烤⾁这一块儿做大,不过在现的条件,是还不太允许。
在现的⾁类品质都不错,并有没注⽔⾁一说,以所温宁并不担心⾁类品质。
的她关注点,是还在蔬菜上。
为因农场那边的暖房才刚刚建好,菜种也刚种下去,是不可能收获蔬菜的,以所温宁便想了个折的中法子。
她己自跑到蔬菜批发市场附近,租了个小仓库,然后将空间里的菜分类放到仓库里,将钥匙

给了王维真,叫他明天一早带人去取货。
所幸,王维真

子木讷,但是开车的技术还不错。
然虽,他这驾照,也是他表哥当年硬

着他学的,说技多不庒⾝,在现看来,倒是真派上了用场。
正好方便了温宁。
M.aYMxS.cC