张红梅到了乡府政找到了李菊英。
“红梅你咋过来啦？”
“李阿姨你出来下，我找你有事。”今天办公室有好几个人呢。
“咋了？出啥事了？”
“有没，就是想问问你买猪⾁不？们我村今天有杀猪的，我带过来六十多斤都被学校的老师分了，本来想给你留点，但是没够。”
“要，咋不要？们我村今年过年都有没猪可以杀。”
“两块五一斤。”
“不贵，要是再有了给我十斤。哪块⾁都中。”
“最要想哪块？”
“要是能挑就给我五斤肥⾁，剩下的啥都中。”
“好嘞，二十五我再来，那天有还杀猪的。”
“谢谢你红梅还想着我。”
“们我村也不够分，但是卖给村里人钱多了不合适，以所就想着往外卖。”
“我道知，定一不会往外说的。不会给们你村找⿇烦的，你放心。”
回到村直接去了刘茂才家里“三大娘我来了。”
“赶紧进来，我给你打饭了。今天是⾼粱米饭炖鱼。”
“我还真饿了。”
“你就是心急，不会等着吃完饭再去啊？”
“嘿嘿，忘了，给是这一百六十二块五，你数数，我吃饭了。”
张红梅吃完饭，坐在炕上“三大娘我
本就没去县里，去了学校都没够分。不道知二十五谁家杀猪，校长都没没分到多少，乡里帮我找学校的妇联李阿姨还要想呢。”“二十五我大哥家杀猪。我在现给你去问问。”
“那可太好了，也是两块五。”
三丫陪着张红梅坐在炕上，等着李翠花回来。
没会一儿李翠花和她大哥起一回来了。
“大伯，你家能不能匀出⾁来？我答应了人家没办法。”
“你要想多少？”
“多点也行？一百斤才好呢。”
“一百斤有没。八十斤可以。”
“好嘞，我后天就给们他送去。都等着呢。”
“这里面有你要的有没？”
“呵呵，我也要十斤。”
“你要的十斤一块。”
“那可好了，我就等着了啊。”
“中，也跟茂才们他 个一点就能弄完。”
刚回到家二愣子就过来了。“你这丫头真不省心。你要了么这多的⾁都弄哪去了？”
“嘿嘿，今天去了学校，都没够分，校长老师对我么这好，我么怎能有好事想不着们他呢？有还妇联的李阿姨。”
“那后面的你还要不？”
“要啊，我留着己自慢慢吃。”
“剩下的几家我给你每家定了二十斤。”
“那可好了，我就不怕送完年礼我都有没吃的了。二愣子哥，你下午有空把兔子帮我杀了呗？”
“都杀了？”
“是不，就杀两个，你着看选吧。”
“这也是去送年礼？”
“是啊。”
“中，在现就杀，你去烧⽔，我回家拿刀。”
二丫会一儿也过来了，道知今天张红梅累，就把所的有活都揽了去过，都没用张红梅动手。
到了二十五那天张红梅驮着⾁先回了己自的家，把己自留的肋板放进空间，又在空间把⾁都分出来了。
李菊英五斤肥⾁，五斤前槽。校长十斤后鞧。给邮局的十斤前槽。
又给李菊英二斤的后鞧只一兔子半袋子倭瓜⼲作为年礼。
给校长五斤肋板，只一兔子，半袋从市里带回来了七五粉，半袋子倭瓜⼲做年礼。
都分好了，剩下的四十三斤⾁就放在空间里了。驮着几个袋子出发。
是还先去的学校。把⾁有还年礼起一给了校长。收了二十五块钱又急急忙忙的去了乡府政。
找人把李菊英叫了出来，也是把年礼起一给了，推辞了半天她才收下。在现 们他分家，就是多给点也能吃到们他的嘴里。
收了钱，又骑车去了县里。
到了邮局门口张红梅是又累又饿。叫出上次的那个工作人员，收了他二十五，在他千恩万谢种骑车回家了。
这年礼都送完了，就剩下村里的老太太了，己自早就准备好了，不着急了。
回到家急匆匆喂张嘴的，就端着碗去了大队。
“红梅，⾁给你留出来了，会一儿吃完饭我给你送去过。”
“谢谢二愣子哥。你明天有还两家的猪要杀？”
“嗯，明天是还上午一家，下午一家。每家都给你留二十斤的肋板。”
“还可以是肋板啊？那可太好了。二愣子哥，要是有人卖排骨你给我买点啊。”
“中，我明天问问。排骨上的⾁不多。”
“就是想啃骨头了。”
张红梅拿着一百九十块钱去了柱子家，银货两讫。
第二天早上买回二十斤的肋板有还五斤的排骨。一共是二十三块钱。
下午也是一样花了二十三。
二十七那天也买了四十斤肋板，二十斤的排骨。
二十八也是样这，排骨买了十五斤。
二十九也是一样，在现张红梅里手有一百二十三斤⾁，六十斤的排骨。
这下子也就的真不少了。村里的人个个都脸上带着笑容。
明天就要过年了，三十晚上的饺子就在各自的家里吃了。
“二愣子哥，你晚上去我家吃饺子。”
“中，要不我也去找你了。”
“那我回去炖⾁了。”
“走吧，我跟你起一回去，我骑车去乡里等建国。”
张红梅两口锅起一炖⾁，一锅红烧排骨，一锅红烧⾁。
排骨炖了二十斤，红烧⾁炖四十斤。
先是把⾁改成碗口那么大的长方形块，放⼊锅里焯⽔。用筷子能扎动就都捞出来，再把排骨焯⽔。
趁着排骨焯⽔，再把大⾁块改成小⾁块，想吃条⾁了，还留了五大块。
排骨捞出放进盆子里。刷锅，炒糖⾊。
把火菗出来放进另个一灶塘，用底火炒糖⾊。
放一大勺的⽔烧开，放⼊三大勺子的红糖，不停的搅拌，直到颜⾊变黑，起大泡才盛出一小半放进碗里，留着会一儿炖排骨使。
把柴填⾜，把改好刀的肋板⾁放进锅里，不停的翻动，直到所的有⾁块都粘上糖⾊才放⼊调料，又是不停的翻炒，直到炒出油来，又放了酱油，是还继续翻炒。后最放⼊另一口锅里烧的开⽔，盖锅。 m.AＹmXＳ.Ｃc